Se è vero quello che dicono - che creiamo la nostra fortuna - allora il giorno di San Patrizio è diventato un po' più fortunato. Quest'anno puoi creare la tua adorabile e deliziosa pentola d'oro sotto forma di una festosa ciambella.
Molti dolci delle feste possono richiedere molto tempo e finire per diventare un lavoro ingrato. Il mio obiettivo nel fare questa torta? Rendilo il più semplice e facile possibile.
Quella semplicità inizia con il vere ciambelle. Avrai bisogno di due ciambelle al cioccolato per questa ricetta e, per semplificare, entrambe le torte sono fatte con un mix di torte in scatola.
A volte rimuovere una ciambella dalla padella può essere difficile. Trovo che il modo migliore per rimuovere con successo un Bundt cake sia assicurarsi che la teglia sia ben unta e infarinata. Per queste torte, non vuoi la farina bianca all'esterno, quindi uso il cacao in polvere. Spruzzare la padella con uno spray antiaderente, quindi agitare generosamente il cacao in polvere per coprire la padella Bundt.
Una volta che le tue torte sono state rimosse dalla padella e completamente raffreddate, ti consigliamo di rimuovere la parte superiore di una delle torte. Io uso un taglia torta per fare questo, ma funzionerà anche un lungo pezzo di filo interdentale o filo di nylon.
Le due torte vengono messe insieme, una sopra l'altra. La parte superiore in più che hai precedentemente rimosso da una torta viene messa al centro di questa torta.
Riempiendo il centro della torta, non avrai bisogno di tante monete d'oro per riempirla e rende la torta più facile da servire.
La glassa si prepara in meno di cinque minuti e richiede quattro ingredienti. Zucchero a velo, estratto di vaniglia, crema al caffè e colorante alimentare marrone Wilton.
La glassa, l'estratto di vaniglia e la crema al caffè vengono sbattuti insieme fino a creare una glassa molto densa. Quindi viene aggiunto il colorante alimentare. È importante utilizzare il colorante alimentare marrone in modo che la glassa diventi dorata.
Riscalderai la glassa per 20-25 secondi e poi ricoprirai la Bundt cake con la glassa.
E infine, arriviamo alla mia parte preferita: le monete d'oro. Una volta che la glassa si è asciugata, guarnisci la torta con monete d'oro e posizionale intorno ai bordi della torta, se lo desideri.
Il passaggio finale consiste nell'aggiungere le maniglie al "pentola". Le maniglie sono due corde di caramelle Rainbow Berry Sweetly Sour. Puoi usare la glassa per attaccare le maniglie e, se necessario, gli stuzzicadenti aiuteranno le maniglie a rimanere in posizione.
Ricetta Ciambellone Pentola d'oro
Serve 10 – 12
Ingredienti:
- 2 miscele per torte al cioccolato in scatola (15,25 once), più gli ingredienti necessari per realizzare le torte
- 3 tazze di zucchero a velo
- 5 – 6 cucchiai di panna liquida alla vaniglia per caffè
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 di cucchiaino di colorante alimentare Wilton Brown
- 2 Airheads Xtremes Sweetly Sour Candy — Rainbow Berry
- 30 – 40 monete di cioccolato ricoperte d'oro
Indicazioni:
- Riscaldare il forno a 350 gradi F. Ungere abbondantemente 2 tegami Bundt con spray da cucina antiaderente, quindi ricoprire con cacao in polvere.
- Preparare 2 torte al cioccolato secondo le indicazioni sulla confezione.
- Sfornare le torte e lasciarle raffreddare per circa 10 minuti prima di toglierle dagli stampini.
- Sfornare le torte e lasciarle raffreddare completamente.
- Rimuovere circa un pollice della parte superiore di 1 torta, utilizzando un taglia torta, filo interdentale o filo di nylon. Metti da parte (lo userai in seguito).
- Posiziona le torte una sopra l'altra, quindi riempi la cavità con la torta che hai rimosso.
- Sbattere lo zucchero a velo, la crema al caffè, l'estratto di vaniglia e il colorante alimentare fino a formare una glassa densa.
- Riscaldare il composto per 20-25 secondi, quindi versare la glassa per ricoprire la torta. La glassa cola lungo i lati e copre la torta al centro.
- Lascia asciugare completamente, quindi riempi la cavità con monete d'oro.
- Attacca 2 delle caramelle Airheads ai lati delle torte usando la glassa o gli stuzzicadenti.
Vuoi un'altra ricetta "pentola d'oro"? Prova questo:
Altre idee per il giorno di San Patrizio
Mini torte verdi ombré sciocchezze
Pancake per il giorno di San Patrizio
Cupcakes ripieni di Funfetti per il giorno di San Patrizio
Aggiornato da Bethany Ramos il 25/02/2016
