3 ricette di topping per hot dog – SheKnows

Perché condire il tuo hot dog con i condimenti ordinari quando puoi avere qualcosa di straordinario in pochi minuti? Questi tre condimenti hanno un tempo di preparazione rapido e ti renderanno la star di qualsiasi festa barbecue.

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Gli hot dog sono la quintessenza del cibo estivo e del barbecue. I condimenti tipici includono ketchup, senape, sottaceti e cipolle. A casa mia, ci piace ravvivare un po' gli hot dog per aggiungere tonnellate di nuovi sapori e consistenze.

La prossima volta che sceglierai uno di questi condimenti unici per il tuo hot dog, rimarrai sbalordito dal loro sapore. Inoltre, con un tempo di preparazione minimo, non ci sono scuse per cui non vorresti provare questi deliziosi condimenti.

Hot dog ricoperti di salsa di bacon e mango

Questa salsa di pancetta al mango è dolce e salata grazie alla pancetta saporita e al mango dolce. Questa salsa è facile da preparare e aggiunge molto sapore a un tipico hot dog.

Serve 4

Ingredienti:

• 3 fette di pancetta
• 1/4 cucchiaino di paprika
• 1/4 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 1/4 di cucchiaino di pepe di Caienna
• 1 grande mango maturo, privato dei semi, sbucciato e tritato
• 1/4 tazza di cipolla rossa tritata
• 1 cucchiaio di succo di lime fresco
• Sale e pepe a piacere
• 4 panini per hot dog
• 4 hot dog

Indicazioni:

1. Cuocere le fette di pancetta in padella fino a renderle croccanti. Scolare il grasso in eccesso e sbriciolare la pancetta.
2. Unire la pancetta con la paprika, il peperoncino in polvere e il pepe di Cayenna.
3. In una ciotola media, mescolare il composto di pancetta, mango e cipolla rossa. Aggiungere il succo di lime; lanciare delicatamente.
4. Preparare gli hot dog secondo le indicazioni sulla confezione.
5. Metti un hot dog al centro di un panino per hot dog.
6. Completare i quattro hot dog con una quantità uniforme di salsa di bacon al mango.

Hot dog habanero in salamoia con cipolla

Le cipolle non sono così uniche da mettere su un hot dog, ma questa divertente svolta sulle cipolle porta questo hot dog a un livello completamente nuovo. Non vorrai fermarti a uno solo.

Serve 2

Ingredienti:

• 3 cucchiai di acqua
• 1/4 tazza di succo di lime fresco
• 1/4 tazza di aceto bianco distillato
• 1 cucchiaio di zucchero bianco
• 1 cucchiaino di sale kosher
• 1/4 di peperoncino habanero, senza semi
• 1/3 di cipolla rossa grande, sbucciata, tagliata a metà, tagliata a fette spesse 1/8 di pollice
• 2 panini per hot dog
• 2 hot dog

Indicazioni:

1. Unire l'acqua, il succo di lime, l'aceto, lo zucchero, il sale e il peperoncino habanero in una casseruola media. Portare il composto a ebollizione e mescolare fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
2. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 5 minuti.
3. Mettere le cipolle affettate in una ciotola e versare il composto di succo di lime sulle cipolle. Mescolare insieme.
4. Coprire la ciotola e conservare in frigorifero per almeno 4 ore, mescolando di tanto in tanto il composto.
5. Preparare gli hot dog secondo le indicazioni sulla confezione.
6. Metti un hot dog al centro di un panino per hot dog.
7. Completare i 2 hot dog con una quantità uniforme di miscela di cipolle habanero.

Hot dog alla cipolla speziata indiana

Questo condimento è davvero unico e incredibilmente gustoso. Tutte le spezie si uniscono per creare un'esplosione di sapore dolce speziato.

Serve 4

Ingredienti:

• 1/2 cipolla grande, finemente tagliata a dadini
• 2 cucchiai di ketchup
• 1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto
• 1/2 cucchiaio di senape
• 1/2 cucchiaino di miele
• 1/4 di cucchiaino di pepe di Caienna
• 1/8 cucchiaino di paprika
• 1/4 cucchiaino di garam masala
• 1/8 cucchiaino di cumino
• 1/8 cucchiaino di sale
• 1/8 cucchiaino di pepe

Indicazioni:

1. Unire la cipolla, il ketchup, il succo di limone, la senape, il miele, il pepe di Caienna, la paprika, il garam masala, il cumino, il sale e il pepe.
2. Mescolare fino a quando ben combinato.
3. Preparare gli hot dog secondo le indicazioni sulla confezione.
4. Metti un hot dog al centro di un panino per hot dog.
5. Completa i 4 hot dog con una quantità uniforme del condimento speziato indiano.

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