Metti da parte quel bicchiere di rosé. Questa estate è tutta una questione di spritz Aperol. Che tu lo ami o lo odi, non si può negare che il cocktail spumeggiante e color arancio ha fatto scalpore negli ultimi mesi. Ma abbiamo fatto di più che parlare collettivamente del cocktail apparentemente divisivo: Yelp ha visto un enorme aumento delle menzioni di Aperol spritz sul suo sito web. Tanto che Yelp ha nominato Aperol spritz la bevanda estiva più popolare.
Yelp ha pubblicato due infografiche, Drinks of Summer 2019 e Drink estivo preferito della tua città. Il primo identifica il più trendy di quest'anno cocktail estivi, determinato dalla frequenza con cui i cocktail compaiono nelle recensioni di Yelp. Al n. 1? Il Aperol spritz. Secondo Yelp, le menzioni per il cocktail sono aumentate del 94% rispetto allo scorso anno, ed è più popolare sulla costa occidentale, così come a Boston, New York e Washington, D.C.
Immagine: Yelp.
Al n. 2, 3 e 4, rispettivamente, ci sono il seltz a spillo, Paloma e Negroni. La costa orientale è apparentemente tutta incentrata sul seltz a spillo, con Tampa Bay, Charlotte, Raleigh, Cleveland, Boston e Philadelphia che preferiscono tutti un cocktail "più sano" in mano. I paloma sono popolari nelle città del Midwest, tra cui Chicago, Kansas City e St. Louis, nonché in alcune città del Texas. Portland, San Francisco e Virginia Beach, invece, sono tifosi del Negroni.
Immagine: Yelp.
Benchè frosé può sembrare così l'anno scorso, sono ancora la "bevanda più estiva", come dice Yelp. Citati il 117 percento più spesso in estate rispetto al resto dell'anno, i frosé sono un successo a Nashville, Atlanta, New Orleans, Dallas e Detroit, tra gli altri.
Puoi dare un'occhiata a rapporto completo sul sito web di Yelp.
