Probabilmente hai sentito teorie su come il carico di carboidrati al mattino può aiutarti a perdere peso, ma nuove affascinanti ricerche dimostrano che l'ora del giorno in cui mangi è davvero importante. Mangiare esclusivamente tra le 8:00 e le 14:00. potrebbe aiutarti a perdere peso più facilmente, secondo un piccolo studio dai ricercatori dell'Università dell'Alabama a Birmingham.
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Nel primo studio sull'uomo sull'alimentazione precoce a tempo limitato, i ricercatori hanno reclutato 11 partecipanti e hanno osservato le differenze nel modo in cui il loro i corpi hanno lavorato durante una serie di giorni in cui consumavano i pasti tra le 8:00 e le 20:00, rispetto ai giorni in cui mangiavano esclusivamente tra le 8:00 e le 2 p.m.. Nei giorni in cui i partecipanti non mangiavano dopo le 14:00, i loro livelli di appetito erano più uniformi (leggi: meno voglie), bruciavano i grassi più velocemente e in modo più efficiente per diverse ore durante la notte e la loro flessibilità metabolica, o capacità di passare dalla combustione di carboidrati e grassi, migliorato. Se la perdita di peso è il tuo obiettivo, non è troppo malandato.
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"Mangiare solo durante un lasso di tempo molto più breve rispetto a quello a cui le persone sono abituate può aiutare con la perdita di peso", ha detto Courtney Peterson, Ph. D., professore associato presso il Dipartimento di Scienze della Nutrizione presso l'Università dell'Alabama a Birmingham. “Abbiamo scoperto che mangiare tra le 8:00 e le 14:00. seguito da un digiuno giornaliero di 18 ore ha mantenuto i livelli di appetito più uniformi durante il giorno, in confronto a mangiare tra le 8:00 e le 20:00, che è ciò che fa l'americano medio”. I ricercatori hanno anche notato che il corpo umano ha un orologio interno, e il metabolismo è, per molti versi, al suo funzionamento ottimale al mattino. Quindi ha senso che mangiare all'inizio della giornata, in sintonia con i ritmi circadiani del tuo corpo, avrebbe un effetto positivo Salute risultati.
Certo, non mangiare dalle 14:00. fino alle 8 del mattino del giorno successivo è un lungo periodo di digiuno, e se sei il tipo la cui glicemia scende se non fai uno spuntino per un'ora, questo potrebbe non essere adatto a te. E poiché lo studio era piccolo e per un breve periodo di tempo, i ricercatori affermano che sono necessari ulteriori studi prima di sapere di più su quanto sia efficace questa strategia.
Nel frattempo, se stai cercando di dimagrire, potresti provare a caricare in anticipo la maggior parte del tuo cibo nella prima parte della giornata, anche se alla fine, non stiamo sostenendo nulla di troppo estremo. Alla fine della giornata, dovresti mangiare quando hai fame e non farlo quando non hai fame! E se non sei assolutamente il tipo che digiuna dopo le 14:00. (alzando la mano), allora puoi almeno rendere la tua cena super salutare con uno di questi ricette fantastiche.
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