Il gusto dolce e appagante di cioccolato di solito viene delegato come un piacere indulgente, ma può essere un'ottima aggiunta a qualsiasi menu. Il cioccolato completa molti drink dopo cena, aiuta a rilassarsi ed è anche salutare con moderazione. Ecco perché dovresti aggiungere il cioccolato al tuo prossimo pasto.
Benefici alla salute
Gli studi hanno scoperto che mangiare cioccolato fondente può abbassare la pressione sanguigna, ridurre il rischio di ictus e persino renderti più intelligente a causa dell'aumento del flusso sanguigno. Il cioccolato contiene anche antiossidanti che aiutano a proteggere dal cancro. Più alto è il contenuto di cacao nel cioccolato, più sano è per te. Gli esperti raccomandano di mangiare un'oncia di cioccolato fondente ogni giorno per godere dei suoi benefici per la salute. Scegli un cioccolato fondente o fondente intenso per un dopocena o una pulizia del palato a metà pasto.
Esalta i drink dopo cena
Al posto del dolce, offri agli ospiti un bicchiere di vino o un dolce dopocena con un piccolo assaggio di cioccolato. Prova a servire un cioccolato fondente intenso con un bicchiere di vino rosso, Porto Ruby o Cognac. Il cioccolato fondente con nocciole o mandorle è ottimo con un Martini secco o un Brandy Alexander. Con Irish Coffee, servi piccoli pezzi di cioccolato al latte o cioccolato al latte con caramello. Puoi mescolare e abbinare il cioccolato alle bevande in molti modi diversi. Sperimenta con i tuoi cioccolatini preferiti e assapora come si fondono con il tuo drink preferito dopo cena.
Delizie con caffè o tè
Quando servi un caffè dopo cena, esaltalo servendo cioccolatini che si fondono o contrastano con il suo sapore. Il cioccolato fondente è perfetto con caffè espresso o torrefazione francese così come i cioccolatini fondenti intensi con nocciole o mandorle. Servire cioccolatini bianchi o al latte con caffè tostato Java o colombiano. Anche il cioccolato al latte con caramello è uno dei preferiti con questi tipi di caffè.
La regola generale con il tè è quella di servire il cioccolato fondente con i tè scuri e il cioccolato più leggero con i tè più leggeri. Servire cioccolato fondente o fondente intenso con tè nero o verde e cioccolato bianco o al latte con tisane. Il gusto dolce di un tè fiorito contrasterebbe bene con un cioccolato fondente che aggiunge un tocco di mordente. Mescola e abbina il cioccolato e il tè per vedere quali sapori ami di più insieme.
ti rilassa
Il cioccolato fondente è noto per la sua capacità di calmare lo stress e l'ansia. Contiene sostanze che aumentano la serotonina e le endorfine, le sostanze chimiche che fanno sentire bene, nel cervello. Il cioccolato fondente è anche un potente filtro d'amore. I Maya usavano il cioccolato come afrodisiaco per il modo in cui rilassa e migliora l'umore. Più alto è il contenuto di cacao nel cioccolato, più felice ti sentirai. Deliziati con un pezzo di cioccolato fondente a fine pasto, siediti e goditi la serata.
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