Cocktail di Capodanno creativi – SheKnows

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Il capodanno non deve significare bere champagne cocktail tutta la notte. Festeggia invece con questi cocktail creativi.

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Vino speziato caldo

Ricette cocktail di Capodanno

Vino speziato caldo

Per 4 porzioni

Ingredienti:

1 gallone di vino rosso

10 bastoncini di cannella

14 chiodi di garofano interi

3/4 tazza di zucchero semolato

1/2 tazza di succo d'arancia fresco

1 limone, tagliato a rondelle

Indicazioni:

1. Scaldare il vino in una pentola capiente a fuoco medio fino a quando non è ben caldo (non farlo bollire).

2. Aggiungere al vino le stecche di cannella, i chiodi di garofano, lo zucchero, il succo d'arancia e le fettine di limone e mescolare bene per sciogliere lo zucchero. Continua a scaldare per altri 5-6 minuti. Togli la pentola dal fuoco e lascia riposare per at
almeno 1 ora.

3. Al momento di servire, versare il vino attraverso un colino e scartare bastoncini di cannella, chiodi di garofano e fettine di limone. Riscaldare per qualche minuto prima di servire o servire freddo.

Nota: Se servito freddo, puoi guarnire ogni tazza con qualche spruzzata di Champagne o spumante

Martini al cioccolato fondente

Fa 1 Martini

Ingredienti:

2 once di liquore al cioccolato fondente

2 once di crema di cacao

1 oncia metà e metà

2 once di vodka

2 cucchiai di sciroppo di cioccolato

1 cucchiaio di cioccolato fondente in polvere

Indicazioni:

1. Unire il liquore al cioccolato fondente, la crème de caco, metà e metà e la vodka in uno shaker con ghiaccio. Agitare fino a renderlo spumoso.

2. Immergere un bicchiere da Martini freddo nello sciroppo di cioccolato e poi nel cioccolato in polvere. Versare il cocktail nel bicchiere preparato per servire.

Scotch Sour

Per 1 cocktail

Ingredienti:

2 once di scotch

1 cucchiaino di succo di lime

1/2 cucchiaino di zucchero a velo

1 ciliegia

Indicazioni:

1. Agitare lo scotch, il succo di lime e lo zucchero a velo in uno shaker con ghiaccio fino a quando lo zucchero si scioglie.

2. Filtrare in un bicchiere old fashioned e guarnire con una ciliegia.

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