Se stavi pensando di iniziare il tuo weekend lungo con il sushi, potresti volerci pensare due volte.
Un'epidemia di salmonella ha fatto ammalare 53 persone in nove stati. La California è stata la più colpita, con 31 casi segnalati. Ulteriori casi sono stati segnalati in Arizona, Illinois, Mississippi, New Mexico, South Dakota, Virginia, Washington e Wisconsin.
Sebbene la fonte dell'epidemia sia sconosciuta, il Rapporti di Associated Press che "la maggior parte degli ammalati ha riferito di aver mangiato sushi contenente tonno crudo". I funzionari sanitari stanno indagando ulteriormente.
Non sono stati segnalati decessi, anche se 10 persone sono state ricoverate in ospedale. Secondo il CDC, “Ogni anno, Salmonella si stima che causi un milione di malattie negli Stati Uniti, con 19.000 ricoveri e 380 decessi. La maggior parte delle persone infette da Salmonella sviluppano diarrea, febbre e crampi addominali da 12 a 72 ore dopo l'infezione.
La domanda è: il tuo sushi preferito vale il rischio?
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