Abbiamo bisogno di cibo per sopravvivere, ma ci sono alcuni alimenti veramente meglio di altri? Stiamo tirando indietro le tende sui cosiddetti supercibi per vedere se sono davvero all'altezza del loro nome.
Chiamalo "Dott. Effetto Oz.”
Non passa giorno in cui non siamo bombardati dai benefici di alcuni superfood "appena scoperti" trovato solo in un albero situato nel profondo dell'Amazzonia è la risposta a tutto, dal cancro al obesità. È impossibile stare al passo con tutti loro... e per i nostri portafogli permetterseli.
Perché siamo così ossessionati dai supercibi? Sembra essere la stessa ossessione di ottenere il nuovo iPhone: c'è sempre un modello migliore e non possiamo tenere il passo.
“Siamo ossessionati dai supercibi nello stesso modo in cui siamo ossessionati da come funzionano le cose nella nostra società: vogliamo tutto veloce, veloce, ora. Per non parlare, facile " Jamila Renè, R.D.N., dice a SheKnows. "E questo è esattamente ciò che promettono i supercibi, o almeno come vengono commercializzati per promettere".
Il problema: il termine "superfood" non è realmente definito ufficialmente, quindi qualsiasi cosa può essere definita a superfood per ingannare le persone ben intenzionate, che stanno cercando di migliorare la loro dieta e la salute generale, da i loro soldi.
"Maggior parte nutrizione i professionisti sarebbero d'accordo sul fatto che un superalimento è essenzialmente un alimento denso di nutrienti che può fornire ulteriori benefici per la salute", aggiunge Rene.
Quindi, non è che i supercibi siano cattivi: dobbiamo solo guardarli in modo diverso. Non sono solo alcuni cibi "miracolosi" che renderanno tutto migliore con un morso o una pillola.
“Cibi come mirtilli, açai, melograno, cavolo riccio, semi di chia, quinoa e altri cosiddetti “supercibi” possono – e in genere sono abbastanza utili, ma solo se inclusi come parte di una dieta nutriente, varia ed equilibrata", aggiunge René.
Scegli questi alimenti nelle loro forme intere ed evita i succhi che pretendono di essere super quando potrebbero avere solo una quantità minuscola del super-ingrediente in questione.
"Come dietista, sottolineo una dieta ben bilanciata con MOLTA frutta e verdura", aggiunge dietista registrato Carissa Bealert. “Il super e l'ordinario, come mele, pere e peperoni rossi. Secondo me, se riempiamo metà dei nostri piatti ad ogni pasto con una varietà di frutta e verdura, allora stiamo mangiando supercibi”.
Multigiornalierovitamine avere un posto anche in una dieta equilibrata. "Non sono contrario ai multivitaminici e avranno sempre il loro posto come polizza assicurativa per assicurarci di assumere tutte le vitamine e i minerali essenziali per il nostro corpo", aggiunge Bealert.
Quindi, metti giù quella bottiglia di estratto di chicchi di caffè, smetti di aspettare un miracolo e diventa attivo con la tua salute.
"Non esistono cibi magici che contrastano le cattive abitudini alimentari e di esercizio", aggiunge Rene.
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