Se vuoi passare a uno stile di vita più verde, inizia dalla cucina. Dai prodotti di carta alla produzione, la cucina è piena di opportunità per ridurre i rifiuti della tua famiglia e ridurre il consumo di energia. Ecco 10 semplici swap per aiutarti a rendere verde la tua cucina.
Scambia i tovaglioli di carta con i panni.
Sarai sorpreso di quanto sia facile eliminare l'abitudine del tovagliolo di carta. Fai scorta di panni super assorbenti e ad asciugatura rapida come Gli incredibili panni da cucina di Trader Joe. Non puzzano come le spugne e puoi gettarli nel bucato per riutilizzarli ancora e ancora. Se vuoi portare il tuo verde al livello successivo, sostituisci i tovaglioli di carta con tovaglioli di cotone riutilizzabili.
Sostituisci i sacchetti di plastica con sacchetti di stoffa riutilizzabili.
Con tutti i design divertenti e stravaganti ora disponibili, nessun addetto al pranzo amante del pianeta dovrebbe ancora utilizzare sacchetti di plastica con cerniera. Dai un'occhiata alla vasta selezione di sacchetti per sandwich e snack su
snacktaxi.com o lunchskins.com.
scambia le erbe acquistate in negozio con quelle coltivate in casa.
Perché acquistare erbe aromatiche confezionate al supermercato quando puoi coltivarle da sole sul ripiano della cucina o sul davanzale della finestra? Ti piacerà avere erbe fresche a portata di mano e poiché scegli solo ciò di cui hai bisogno, non ci saranno sprechi.
Scambia i detergenti acquistati in negozio con detergenti naturali o fatti in casa.
Se rabbrividisci al pensiero di fare un panino sul piano di lavoro che hai appena pulito, prendi in considerazione la possibilità di scambiare detergenti a base chimica con marchi che utilizzano ingredienti naturali o crearne uno tuo. Con alcuni ingredienti di base come bicarbonato di sodio, aceto, borace e sapone di Castiglia, puoi creare il tuo detergente multiuso, uno scrub morbido e cremoso e un apriscolo.
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Sostituisci le normali lampadine con CFL.
Le lampadine fluorescenti compatte fanno bene all'ambiente e al tuo portafoglio. I CFL durano da otto a 10 volte di più, consumano circa il 75% in meno di energia e producono il 90% in meno di calore rispetto alle loro controparti convenzionali. Costano di più per l'acquisto ma fanno risparmiare denaro a lungo termine, perché non sarà necessario sostituirli con la stessa frequenza.
Scambia l'acqua in bottiglia con l'acqua filtrata.
Secondo Guarda cibo e acqua, la produzione e il trasporto di acqua in bottiglia di plastica negli Stati Uniti hanno utilizzato l'equivalente energetico di 32 e 54 milioni di barili di petrolio nel 2007, rispettivamente. Ancora peggio, il 75% di queste bottiglie di plastica finisce per inquinare le nostre discariche, i laghi e gli oceani. Rinnova la tua cucina con un filtro per rubinetto o un filtro a caraffa e bevi acqua pura e pulita senza sprechi.
Scambia gli avanzi di cucina gettati per il compostaggio.
Invece di gettare fondi di caffè, bucce di banana e gusci d'uovo nella spazzatura, avvia un bidone del compost. Raccogli gli avanzi di cucina in un cestino sul piano di lavoro, quindi svuotalo in un contenitore per compost all'aperto a cui aggiungerai foglie e altri rifiuti marroni. Agitare regolarmente il compost e utilizzare il mix risultante per nutrire il giardino.
Sostituisci i vecchi elettrodomestici con modelli ad alta efficienza energetica.
Se stai cercando un nuovo elettrodomestico da cucina, cerca un frigorifero o una lavastoviglie con l'etichetta Energy Star. Questo marchio di approvazione rappresenta un elettrodomestico di qualità che utilizza l'energia in modo efficiente, quindi risparmierai un po' di verde mentre diventi verde.
Scambia merci eccessivamente imballate con acquisti all'ingrosso.
Invece di riempire il carrello della spesa con yogurt monodose, pacchetti di farina d'avena e altri prodotti con imballaggi in eccesso, acquista alla rinfusa. Porta con te i tuoi contenitori riutilizzabili e riempi di meno. Per consigli pratici sull'acquisto all'ingrosso e altri scambi senza sprechi, dai un'occhiata questo video sulla Casa Zero Waste — letteralmente, una famiglia che non produce spazzatura.
Scambia i prodotti del negozio di alimentari con il mercato agricolo o CSA.
Non sorprende che i prodotti del tuo negozio di alimentari siano un po' tristi. Lo faresti anche tu se fossi stato trasportato su camion per centinaia di miglia o volato dall'altra parte del mondo per arrivare sullo scaffale. Sostieni i tuoi agricoltori locali e rifornisci la tua cucina con prodotti freschi del mercato contadino. Iscriviti a un CSA e ricevi una quota di frutta e verdura fresca di stagione ogni settimana.
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