Ci sono tre approcci per combattere il raffreddore e l'influenza: non fare nulla, assumere farmaci o provare i rimedi casalinghi della nonna. Non fare nulla non sembra accelerare il recupero e l'assunzione di farmaci sembra uno stratagemma di Big Pharma per fare più soldi. Questo ti lascia con i rimedi della nonna di zuppa di pollo, echinacea, vitamina C e tanta sudorazione.
Ecco uno sguardo ai racconti delle vecchie mogli più comuni sui rimedi contro il raffreddore e l'influenza.
NUTRI IL FREDDO
Uno studio sulla rivista Immunologia clinica e diagnostica di laboratorio suggerisce che nutrire un raffreddore ha effettivamente dei meriti. Mangiare aumenta i livelli di interferone gamma, una risposta immunitaria in cui le cellule buone (chiamate cellule T killer) distruggono le cellule che sono state invase da agenti patogeni. Questo è un processo necessario per liberare il corpo dalle infezioni. Una buona alimentazione - oltre a rimanere ben idratata - durante un raffreddore può accelerare i tempi di recupero, per non parlare di farti sentire meglio durante un assedio freddo.
Cosa dovresti mangiare? Frutta e verdura crude sono particolarmente utili perché forniscono antiossidanti, vitamina C, beta-carotene e altri carotenoidi che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e combattere le malattie. Gli alimenti ricchi di vitamina C includono broccoli, melone, arance, peperoni, patate dolci e pomodori. Il beta-carotene e i carotenoidi si trovano nei frutti arancioni o gialli, nell'anguria, negli asparagi e nelle barbabietole. Inoltre, mangia cibi ricchi di proteine e vitamina E, come mandorle, trancio di salmone, semi di girasole e burro di arachidi. Gli alimenti ricchi dell'aminoacido glutammina possono essere particolarmente utili perché la glutammina aumenta la risposta immunitaria cellulo-mediata. La glutammina si trova nel latte, nella carne e nelle noci.
AFFAMATE LA FEBBRE
La salubrità del digiuno è controversa, ma la ricerca suggerisce che morire di fame mentre si è malati può rendere recupero più difficile perché il tuo corpo non ha i nutrienti di cui ha bisogno per combattere infezioni. È probabile che, se hai la febbre, potresti non avere voglia di mangiare, quindi mantieniti idratato e mangia piccoli pasti ricchi di sostanze nutritive durante il giorno per mantenere le forze. Assicurati anche di riposarti molto.
SUDARE
Il pericolo di sudare è la disidratazione. Tuttavia, far circolare il sangue è una buona idea. Prendi un po' d'aria fresca e fai esercizio leggero, se tollerato, facendo una passeggiata o un giro in bicicletta. L'esercizio leggero può far circolare il tuo fluido linfatico e dare una spinta al tuo sistema immunitario. Evita le tute di plastica o le saune estremamente calde: ti sentirai meglio se coccolerai il tuo corpo piuttosto che sottoporlo a tormenti. Bevi almeno 64 once di acqua o altri liquidi ricostituenti e assicurati di non esagerare con l'esercizio. Troppo esercizio può effettivamente ostacolare il sistema immunitario, il che significa che ti ammalerai o sarai più malato per un periodo di tempo più lungo.
ZUPPA DI POLLO
Ah, la base della dispensa che ti riporta all'infanzia quando potevi stare a casa da scuola con un brutto raffreddore. Che fosse la ricetta fatta in casa di tua madre o direttamente da una lattina di zuppa Campbell, la zuppa di pollo è stata a lungo un rimedio accettato per il comune raffreddore. Ma funziona?
Secondo una ricerca sulla rivista Petto, il brodo di pollo è benefico durante le malattie. Il vapore caldo del brodo di pollo favorisce le secrezioni delle vie aeree aumentando la temperatura delle vie aeree (e possibilmente prevenendo la polmonite). Ha un effetto calmante sulle gole infiammate, purché non sia rovente. Aiuta con l'idratazione a causa dell'alto contenuto di liquidi. Le proteine del pollo e i nutrienti delle verdure possono nutrire il sistema immunitario. Qualsiasi zuppa calda può essere utile per il raffreddore, ma più è liquido, meglio è. Sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare se la zuppa di pollo è una panacea, ma avere alcune ciotole mentre si sente sotto il tempo sembra essere il cibo di conforto ideale per il raffreddore.
VITAMINA C
Aumenti la tua assunzione di GU una volta che viene il raffreddore? Sebbene la vitamina C sia una vitamina benefica che agisce sia come antiossidante che antistaminico, in realtà non è stato dimostrato che sia la bacchetta magica contro il comune raffreddore. Tuttavia, può essere d'aiuto se la tua dieta è carente di questo importante nutriente. Ma nella maggior parte dei casi, ridurrà solo la durata di un raffreddore di un giorno o due. Esperti suggeriscono che le diete ricche di frutta e verdura sono il modo ideale per soddisfare il fabbisogno di vitamina C e scongiurare le malattie. E oltre a ottenere abbastanza vitamina C, queste diete forniscono una vasta gamma di altri nutrienti che sono fondamentali per promuovere una buona salute.
ECHINACEA
Sebbene comunemente usata per combattere raffreddori, influenza e altre infezioni, la ricerca suggerisce che questa erba non previene il raffreddore o l'influenza. Si crede che l'echinacea stimoli il sistema immunitario per aiutare a combattere le infezioni, ma, secondo il Centro nazionale per la medicina gratuita e alternativa si è dimostrato inefficace sia nei bambini che negli adulti. Tuttavia, il centro sta continuando la ricerca sull'efficacia dell'echinacea nel trattamento delle infezioni delle vie respiratorie superiori.
IL VERDETTO
Mangia cibi ricchi di sostanze nutritive, bevi molti liquidi, rimani riposato e fai un po' di aria fresca e fai esercizio leggero quando sei malato. Un buon consiglio su cui sia tua nonna che la scienza possono essere d'accordo. E come Ben Franklin ha detto in modo così eloquente: "Un grammo di prevenzione vale una libbra di cura". Il modo migliore per prevenire le malattie è mantenere il sistema immunitario in forma mantenendo una dieta sana e regolare esercizio.
