5 ricette che dimostrano che puoi fare qualsiasi cosa con il tacchino deli (VIDEO) – Pagina 3 – SheKnows

Ricetta ciotola di quinoa di tacchino piccante

Resa 4

Ingredienti:

• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 peperoncino chipotle in salsa adobo (dalla lattina) 
• 1 tazza di quinoa
• 1-1/2 tazze di brodo vegetale
• 1 tazza di tacchino arrosto al forno Hormel Natural Choice, tritato
• 1 (15 once) può fagioli neri, scolati e sciacquati
• 1/2 tazza di pomodori secchi, a dadini
• 1 tazza di mais
• 1 tazza di peperone
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 1/2 cucchiaino di cumino
• Sale kosher e pepe nero macinato fresco a piacere
• 1 avocado, tagliato a metà, privato dei semi, sbucciato e tagliato a dadini
• Succo di 1 lime
• 2 cucchiai di foglie di coriandolo fresco tritato

Indicazioni:

1. Scaldare l'olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio-alto.
2. Aggiungere l'aglio e il peperoncino. Cuocere, mescolando spesso, finché non diventa fragrante, circa 1 minuto.
3. Mescolare quinoa, brodo vegetale, tacchino, fagioli, pomodori, mais, peperone, peperoncino in polvere e cumino; Condite con sale e pepe a piacere.
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4. Portare ad ebollizione; coprire, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento fino a quando la quinoa non sarà cotta, circa 20 minuti.
5. Disporre in piatti da portata individuali e guarnire con avocado, succo di lime e coriandolo.

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Questo post ti è stato presentato da Hormel Natural Choice.