Festeggia Halloween con questi con pochi carboidrati Ricette di Halloween.
Trucchi di Halloween a basso contenuto di carboidrati
Se sei un a basso contenuto di carboidrati, non sarai in grado di prendere regolarmente dolci e se sei preoccupato per la salute dei tuoi figli, potresti anche essere interessato ad alcune idee a basso contenuto di carboidrati per
Notte di Halloween. Queste ricette di Halloween a basso contenuto di carboidrati sono trucchi di benvenuto tra i piatti di Halloween ad alto contenuto di zuccheri e carboidrati.
Gunk marrone con cervelli tritati
Se speri di ottenere del "cibo appropriato" nella tua famiglia e nei tuoi ospiti prima che rimangano bloccati nelle loro caramelle, questo dovrebbe davvero interessarti. In realtà è carne macinata cotta con cipolle per fare un marrone
sugo sciatto. Le cimette di broccoli vengono quindi cotte finché sono tenere e tritate finemente per essere servite cosparse sulla carne come "cervelli tritati". Toss in burro per Gooey Brains!
4 cucchiai di burro salato
2 libbre di carne macinata (17%) di grasso
2 cipolle grandi, tritate finemente
2 tazze di brodo di manzo (meglio se fatto in casa o in scatola di buona qualità)
Per il cervello tritato:
1 libbra di cimette di broccoli
4 cucchiai di burro salato
Indicazioni:
1. Sciogliere il burro in una padella larga.
2. Aggiungi le cipolle. Friggere delicatamente per 5-10 minuti fino a quando non diventa morbido.
3. Aggiungere la carne macinata e friggere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura (circa 15 minuti).
4. Aggiungere il brodo di manzo e cuocere a fuoco medio per 10-20 minuti fino a quando il brodo si riduce e si addensa leggermente per ottenere un sugo ricco.
5. Nel frattempo, cuocere i broccoli in acqua bollente per 8-10 minuti finché sono teneri. Scolare e tritare finemente le cimette. Mettere i broccoli in una ciotola e unire il burro fino a quando non si scioglie. servire il
gunk marrone con il cervello appiccicoso tritato spruzzato sopra.
Per 10 porzioni (1/2 tazza).
Per porzione: 5,41 g di carboidrati, 1,74 g di fibre, 19,39 g di proteine, 24,46 g di grassi, 86,59 mg di colesterolo, 340,82 mg di sodio, 321,58 calorie
Caramelle al cocco raccapriccianti al cacao
La cosa migliore di questa ricetta è che puoi creare qualsiasi caramella a forma di macabro che ti piace scegliendo i tuoi stampi per caramelle a tema Halloween. La ricetta dovrebbe fare circa 24 cucchiai
di miscela, e 2 cucchiai danno una caramella di buone dimensioni. Il trucco (gioco di parole!) è usare lo stampo per caramelle della giusta dimensione per circa 2 cucchiai e anche dividere equamente il composto,
che ti darebbe 12 caramelle.Ingredienti:
3/4 di tazza di olio di cocco vergine
7-1/2 cucchiai di cacao amaro in polvere
3 cucchiai Splenda (sucralosio)
1-1/2 cucchiaini di caffè in grani istantaneo
1-1 / 2 tazze di noci tritate (ad es. mandorle, noci, noci pecan o una miscela)
Indicazioni:
1. Sciogliere l'olio di cocco vergine in una piccola casseruola o ciotola di metallo sul fornello.
2. Quando l'olio si sarà sciolto, toglierlo dal fuoco e unire il cacao, la Splenda ei granuli di caffè. Aggiungere le arachidi, mescolando bene per rompere eventuali grappoli di arachidi per favorire un
consistenza uniforme.
3. Usa questa miscela per riempire i tuoi stampini per caramelle, circa 2 cucchiai per stampo. Lasciare gli stampini in frigorifero o nel congelatore a rassodare e conservare in congelatore fino al momento del bisogno.
Fa 12 caramelle.
Per porzione (una caramella): 4,54 g di carboidrati, 2,29 g di fibre, 3,37 g di proteine, 18,82 g di grassi, 0 mg di colesterolo, 0,53 mg di sodio, 195,21 calorie
Torta Strega Malvagia
Per la torta:
4 tazze di farina di mandorle
2 tazze di burro non salato (temperatura ambiente) (più 1 cucchiaio per ungere)
6 cucchiai Splenda (sucralosio)
10 uova grandi
2 cucchiaini abbondanti di lievito per dolci
2 cucchiai di succo di limone
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Per la glassa:
2 (8 once) confezioni di formaggio cremoso
2/3 tazza Splenda (sucralosio)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2/3 tazza di latte intero*
Colorante alimentare verde (per il viso)
2/3 tazza di cacao amaro in polvere
1 cucchiaio di latte intero*
1 cucchiaio Splenda (per il cappello)
17 Gummi Worms senza zucchero (Haribo), più la tua scelta di qualsiasi altra forma di caramelle di Halloween senza zucchero solo per la decorazione.
*Utilizzare latte a basso contenuto di carboidrati se lo si desidera. Questo cambierà l'analisi nutrizionale di seguito.
Indicazioni:
1. Avrai bisogno di una tortiera rotonda da 8 pollici e una tortiera rettangolare di 6 x 10 pollici.
2. Imburrare e foderare il fondo di entrambe le tortiere con burro e carta da forno. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
3. Mettere tutti gli ingredienti per la torta in un robot da cucina e frullare insieme fino a che liscio.
4. Dividete il composto tra le due teglie e livellate la superficie. Cuocere in forno per circa 30 minuti fino a quando le torte non saranno elastiche sulla parte superiore e uno stuzzicadenti esce pulito.
5. Sfornare e lasciar raffreddare per cinque minuti su una gratella. Allentare i lati con un coltello e togliere con cura le torte dagli stampini, staccare la carta da forno e lasciar raffreddare
completamente sulla griglia di raffreddamento.
6. Mentre le torte si raffreddano, è una buona idea creare un "modello" di carta per le tue torte. Utilizzando i fondi delle tortiere come modelli, ritagliare un cerchio e un rettangolo su due pezzi di
carta. Per creare il cappello, posiziona il rettangolo su una superficie con i lati corti in alto e in basso. Disegna un grande triangolo partendo dal centro del lato corto in alto e scendendo su entrambi
gli angoli inferiori del lato corto inferiore. Taglia questo lungo triangolo alto, che formerà la sezione principale del cappello. Ti rimarranno due triangoli lunghi e sottili da entrambi i lati del cappello,
e questi possono essere modellati per formare l'orlo appuntito del cappello.
7. Per il viso, disegna il profilo di una strega sul lato sinistro del tuo cerchio di carta - un naso e un mento grandi, e ritagliali, tagliando leggermente sotto il mento per formare l'inizio di un
collo. Puoi usare la fotografia come guida.
8. Quindi, prepara la glassa mettendo i primi quattro ingredienti in un robot da cucina e lavorando fino a che liscio. Dividere questo composto in due e metterlo in due ciotole di media grandezza. Aggiungi un po' di verde
colorante alimentare in una ciotola e mescola bene fino a ottenere la tonalità di verde desiderata per il viso della strega. Nella restante ciotola, unire il cacao, 1 cucchiaio in più di latte* e 1 cucchiaio in più di
Splendido. Mescolare bene fino a quando combinato.
9. Usando i tuoi modelli di carta, taglia le torte raffreddate nelle forme richieste per il cappello e il viso. Coprire la parte del cappello con la glassa al cioccolato e il viso con la glassa verde e lisciare
le superfici con il lato piatto di un coltello o una spatola. Tagliare due piccoli pezzi triangolari dai pezzi di cappello rimasti per la tesa del cappello. Ricoprite anche questi con la glassa al cioccolato.
10. Preparare il retro di un grande vassoio o tavola di legno abbastanza grande da contenere la torta finita coprendo con un foglio da cucina, e sollevare con cura i pezzi della torta sulla tavola e assemblare a
fare la torta finita. Ancora una volta, puoi usare la fotografia come guida.
11. Come tocco finale, usa i vermi gommosi senza zucchero per i capelli della strega e per decorare il suo cappello. Puoi usare i vermi gommosi senza zucchero per la bocca e il sopracciglio, tagliando un piccolo pezzo per fare un
occhio pure. Se lo desideri, puoi utilizzare anche altre caramelle di Halloween senza zucchero per decorare il cappello.
Per circa 20 porzioni.
Per porzione: 6,61 g di carboidrati, 2,53 g di fibre, 9,29 g di proteine, 38,39 g di grassi, 180,74 mg di colesterolo, 144,46 mg di sodio, 409.92 calorie
