La primavera è sbocciata... finalmente! È ora di mettere da parte quelle ricette per zuppe e stufati sostanziosi e concentrarsi su frutta e verdura fresca di stagione. Se sei come alcune persone, hai evitato di preparare piatti che includono certi frutta e verdura perché, in realtà, non sai come sbucciarli, affettarli e tagliarli a cubetti.
Potresti essere nuovo nello "scoprire" alcuni dei frutti e delle verdure più allettanti e versatili della stagione, ma non averne paura. A volte hai solo bisogno di alcuni suggerimenti per iniziare a preparare il cibo che è nuovo per te.
C'è più di un modo per ottenere le cose sbucciate e affettate, ma la cosa più importante è che tu sia a tuo agio (e al sicuro) con l'opzione che scegli. Di seguito sono riportati alcuni metodi per aiutarti a perfezionare il peeling e semplificare l'affettatura di alcuni dei migliori cibi freschi di stagione.
Asparago
Questi lunghi steli verdi sono visti come i portavoce delle verdure primaverili. Gli asparagi fanno bene, facili da cucinare e versatili. Sapere come "tagliare" gli asparagi ti assicurerà di conservare le parti buone per mangiare e le parti meno buone per il cumulo di compost. E la parte migliore? Non hai nemmeno bisogno di un coltello per tagliare gli asparagi! Prova gli asparagi grigliati con scaglie di parmigiano per uno speciale trattamento primaverile.
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Kiwi
Il caldo è finalmente arrivato e l'insalata di frutta nel tuo ristorante preferito ha kiwi freschi - ym! Pensa a quanto sarebbe facile replicare quell'insalata a casa.
Oltre ad essere così gustoso, accessibile e una grande fonte di vitamina C, (lo sapevi che il kiwi è in realtà una bacca?) Il kiwi da sbucciare a volte può confondere e confondere le persone. Potresti anche non sapere che aspetto ha questo vibrante frutto verde sul mercato. Ha la forma - e le dimensioni approssimative - di un uovo di gallina e ha una pelle marrone sottile e sfocata. Segui i passaggi, di seguito, per semplici passaggi per "sbucciare" un kiwi in modo da non dover aspettare di visitare il tuo ristorante preferito per gustarlo!
Questo metodo per sbucciare un kiwi ti aiuterà a ottenere fette rotonde e non richiederà nemmeno molto uso del coltello fino a quando il kiwi non sarà libero dalla sua pelle. Fai attenzione: il kiwi è molto scivoloso! Inoltre, prova questa semplice insalata di kiwi.
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