Superfood: modi salutari per gustare le patate dolci – SheKnows

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Le patate non sono tutte cattive, specialmente quando si tratta della gustosa varietà dolce. Le patate dolci sono ricche di vitamine B6, C e D, oltre a ferro e magnesio, e possono essere facilmente aggiunte a qualsiasi ricetta che hai cucinato in cucina stasera. Ecco alcuni modi sani e non convenzionali per mangiare le piccole delizie all'arancia.

Superfood: modi salutari per gustare il dolce
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Frullato di banana e patate dolci

Frullato di banana e patate dolci

Le patate dolci possono avere il sapore della torta di zucca. No sul serio! Cercare di distinguere la differenza tra la torta di zucca e quella di patate dolci è quasi impossibile, come in questo frullato. Questo viene utilizzato per gentile concessione del blog Ragazze diventate sportive.

ingredienti:

  • 2 grandi patate dolci, cotte e raffreddate
  • 1 banana media
  • 1 tazza di latte di mandorle naturale
  • 1 tazza di yogurt greco alla vaniglia o miele alla vaniglia
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
  • 1/2 cucchiaino di zenzero macinato
  • 2 bastoncini di cannella per guarnire, se lo si desidera
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Indicazioni:

  1. Cuocere e raffreddare due grosse patate dolci.
  2. Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e frulla fino a che liscio, circa 2-5 minuti.
  3. Versare e guarnire con bastoncini di cannella. Se lo si desidera, aggiungere sopra un po' di panna montata leggera.
  4. Per dare al frullato un sapore più simile a quello di un dolce, riponi in freezer per circa 20-30 minuti prima di servire.
Patate fritte al forno dolci

Patate fritte al forno dolci

Salta la friggitrice che ostruisce le arterie. Queste patate dolci usano il superfood come previsto dalla natura con solo un po' di condimento e cottura.

ingredienti:

  • 1/2 tazza di olio d'oliva
  • 4 patate dolci, tagliate a listarelle
  • 1/2 cucchiaino di paprika
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero

Indicazioni:

  1. Mescolare insieme pepe nero, cipolla in polvere, aglio in polvere, sale e paprika in una piccola ciotola. Accantonare.
  2. Preriscaldare il forno a 450 gradi F.
  3. Metti le strisce di patate dolci in un sacchetto di plastica. Aggiungere l'olio d'oliva e mescolare. Quindi aggiungere la miscela di spezie a piacere. Condire secondo necessità.
  4. Mettere su una teglia ricoperta di carta stagnola. Infornare per circa 20 minuti.
Insalata di patate dolci

Insalata di patate dolci

Ottieni la tua assunzione di patate dolci con una prospettiva fresca e leggera.

ingredienti:

  • 1 libbra di patate dolci, a cubetti
  • 1 cipolla, affettata
  • 2 cucchiai di aglio tritato
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • Sale, aglio in polvere e pepe a piacere
  • 1 confezione di verdure di campo
  • Condimento a scelta

Indicazioni:

  1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
  2. Mescolare insieme aglio, cipolle, patate e olio d'oliva. Foderare una teglia con un foglio di alluminio e adagiare sopra il composto. Cospargere con sale, pepe e altre spezie preferite.
  3. Cuocere per 40 minuti, mescolando e girando le patate finché sono tenere e dorate.
  4. Mettere il composto sopra un piatto di verdure di campo. Aggiungere la quantità desiderata di condimento.

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