Erbe aromatiche sono utilizzati in tutti i tipi di cucina mondiale e la cucina francese utilizza alcune delle erbe più profumate e attraenti per piantare in un giardino delle erbe.
Le erbe sono utilizzate in tutti i tipi di cucina mondiale e la cucina francese utilizza alcune delle erbe più profumate e attraenti da piantare in un giardino di erbe aromatiche.
La selezione di erbe fresche nella maggior parte dei negozi di alimentari è spesso limitata alle erbe aromatiche più comuni, come l'origano, prezzemolo, coriandolo e basilico. Se stai sperimentando la cucina francese, avrai bisogno di un arsenale di erbe completamente nuovo per fornire il giusto sapori ai tuoi piatti e il modo migliore per garantire una fornitura costante di questi sapori è piantarli nel tuo giardino.
Oltre al familiare rosmarino, basilico ed erba cipollina, il tuo orto francese dovrebbe includere lavanda e dragoncello profumati, oltre a santoreggia, salvia, alloro, cerfoglio e maggiorana. La miscela di erbe essiccate di base francese,
erbe di Provenza, contiene una combinazione di queste erbe, a discrezione del cuoco, ovviamente.Come la maggior parte delle erbe aromatiche, le erbe francesi godono della piena luce del sole e possono essere coltivate sia all'interno che all'esterno. Uno dei modi più semplici per iniziare con a Giardino delle erbe francesi è con un kit che contiene semi per tutte le varietà di erbe di cui avrai bisogno.
