Cerchi modi per incorporare cambiamenti alimentari salutari nella tua dieta nel 2014? Aggiungi più proteine ai tuoi pasti cucinando con la quinoa, conosciuta come una delle più salutari supercibi.
Colazione
1
Quinoa alla cannella con frutti di bosco e noci
Inizia la giornata con una colazione senza glutine. Questo piatto caldo per la colazione combina la quinoa con cannella, frutti di bosco e noci per preparare un sostanzioso piatto mattutino.
2
Muffin per colazione con quinoa e carote
Goditi la colazione che sa di dessert con questa deliziosa sorpresa. Questi muffin salutari alla quinoa sono il pasto perfetto da asporto quando hai poco tempo.
3
Bevi
Aggiungi questo alimento ad alto contenuto proteico alla tua dieta trasformandolo in horchata. Questa ricetta liquida alla quinoa combina latte di riso, nettare di agave, puro estratto di vaniglia e cannella per una bevanda deliziosa e rinfrescante.
Il pranzo
4
Insalata di quinoa alle erbe
Mescolare insieme quinoa, pomodori secchi, menta fresca, pinoli tostati e succo di limone per creare questa insalata leggera e salutare. Servitelo come contorno o come antipasto principale a pranzo.
5
Insalata di rucola e quinoa
Questa insalata leggera è ricca di ferro e proteine grazie alla quinoa, alla rucola, ai pinoli e al formaggio di capra. Versare gli ingredienti in una ciotola e condire con aceto balsamico.
6
Quinoa, fagioli neri e insalata di mais
Se sei stanco di preparare gli stessi piatti per pranzo, prepara questa insalata colorata e sostanziosa veloce e facile da preparare. Completare con salsa e avocado per aggiungere un tocco in più.
Cena
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Torta di quinoa del sud-ovest facile
Questo piatto sano e gustoso di ispirazione messicana è farcito con fagioli neri, mais, peperoni, salsa enchilada e condito con formaggio e panna acida. Aggiungi l'avocado a fette per un sapore extra.
8
Peperoni e funghi arrostiti su quinoa
Peperoni, cipolle e funghi saltati insieme a brodo vegetale e foglie di basilico aggiungono sapore a questo colorato piatto di quinoa vegano. Guarnire la quinoa con il composto di peperoni e guarnire con i pinoli.
9
Peperoni ripieni di fagioli neri e quinoa
Riempi i peperoni verdi con i tuoi ingredienti preferiti in questo piatto senza carne. La combinazione di cumino, mais, fagioli neri, quinoa, peperoncini verdi a cubetti e pomodori a cubetti crea un pasto abbondante. Cuocere i peperoni e guarnire con coriandolo e formaggio.
Spuntini
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Bocconcini di pizza alla quinoa
Goditi il gusto della pizza senza il senso di colpa delle calorie quando prepari questi bocconcini di pizza per te e i tuoi ospiti. Questi bocconcini di pizza sono lo spuntino o l'aperitivo perfetto per una serata di gioco. Guarnire con mozzarella e origano e servire con una salsa marinara.
11
Semifreddo alla quinoa di mele
Salta il dessert e opta invece per uno spuntino salutare con questa ricetta. Le mele, la spezia per torta di mele, lo yogurt greco semplice e il sidro di mele conferiscono a questo piatto di quinoa un sapore di torta di mele. Servite come dessert o iniziate la giornata con questo piatto a colazione.
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Barretta di banana con quinoa e burro di arachidi
Soddisfa la tua voglia di dolcezza cuocendo queste barrette senza sensi di colpa. Usa burro di arachidi completamente naturale per una barretta più leggera o burro di arachidi normale per creare una barretta più pesante. Completare con semi di chia se lo si desidera.
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