Se sei dentro Londra questo fine settimana di Pasqua, e vuoi un'alternativa al tradizionale agnello arrosto con tutti i fiocchi, fai un salto il caffè pop-up FryHard nel Boxpark di Shoreditch nell'East End e scegli da un menu di fritti tratta.
Sì, è giusto. Ogni singola cosa sul menu, da una frittella a un uovo in salamoia, è completamente immersa nel grasso bollente prima di essere servita. Se non sei sicuro di questo, puoi sempre iniziare in piccolo: un Babybel fritto arriva a £ 2. Oppure abbraccia davvero l'esperienza del fritto e ordina un intero arrosto domenicale. Dopotutto è Pasqua.
Ecco il menù completo:
FryHard nasce da un'idea di Messhead, una collaborazione tra il direttore creativo "spigoloso" Emma Thomas e il "rinnegato culinario" James Thomlinson (alias Miss Cakehead e London Mess), a cui piace fare cose strane al loro cibo e non gliene frega niente di calorie.
Diritti d'autore della foto: Messhead/Facebook
Con oltre 100 elementi nel menu di FryHard, qualcuno di questi ti piacerà?
Wafer al caramello di Tunnock fritto
Diritti d'autore della foto: Messhead/Facebook
Torta Battenberg fritta
Diritti d'autore della foto: Messhead/Facebook
pizza fritta
Diritti d'autore della foto: Messhead/Facebook
Il FryHard pop-up sarà aperto solo dal 2 aprile al 5 aprile quindi, se le tue arterie possono sopportarlo, non perdere l'occasione di assaggiare alcune delizie fritte davvero insolite. Le noci della salute dell'East End si strozzeranno con i loro frullati di alghe...
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