Ogni primavera ci entusiasma preparare uno dei nostri dolci preferiti: torta di carote con glassa di formaggio cremoso. Adoriamo l'abbinamento piccante glassa di formaggio cremoso con le carote dolci, insieme alle spezie calde come la cannella e la noce moscata che aggiungono tanto carattere alla torta. Ma qual è la versione autunnale di una torta di carote, un dolce da spettacolo che vorremo fare anno dopo anno? Scambia le carote con le mele e siamo a posto. Martha Stewart'S torta di mele a strati con glassa al formaggio cremoso sta per essere la tua nuova ricetta di dessert autunnale.
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Martha Stewart se la cava bene quando si tratta di cucinare (lei Perezione della torta il libro di cucina da solo è sufficiente per dimostrarlo), quindi ovviamente è stata lei a decifrare il codice sulla risposta autunnale alla torta di carote.
La torta di Stewart incorpora le mele in tre modi. C'è mela grattugiata e mela a dadini nella pastella stessa, quindi ottieni diverse trame di mela ad ogni morso. La mela grattugiata aiuta anche a mantenere la pastella bella e umida.
Il terzo modo in cui usa la mela è nella decorazione. Le chips di mela guarniscono la torta, offrendo un'altra consistenza di mela e un'esperienza di gusto per brillare una volta che la tua torta è mostrata con orgoglio su la tua alzata.
La deliziosa glassa al formaggio cremoso non potrebbe essere più facile da realizzare. È una semplice miscela di burro, crema di formaggio e zucchero a velo. Stewart aggiunge anche due pizzichi di sale kosher, che adoriamo: aiuta a rompere la dolcezza a volte stucchevole dello zucchero del confettiere.
Crostate, dolci mele Granny Smith, glassa setosa e piccante al formaggio cremoso e una torta soffice e indulgente condita con cannella e zenzero: questa torta a strati di mele è destinata a diventare una delle preferite.
Prima di andare, dai un'occhiata alla galleria qui sotto:
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