Tendenze alimentari possono essere divertenti, ma a volte possono sembrare sciocche, abusate o persino strane. Abbiamo elencato cinque tendenze alimentari che vorremmo veder finire nel 2012.
Dessert pop
In primo luogo è stato il cake pop che ha preso d'assalto il paese. La tendenza del cake pop è iniziata – perdonate il gioco di parole – spuntando su blog e pasticcerie specializzate, ma Starbucks è diventata la regina dei cake pops quando ha introdotto i cake pop come parte del suo Starbucks Piccole menù.
Naturalmente, una tale tendenza alimentare non può rimanere limitata alla torta, e non molto tempo dopo potresti trovarne quasi tutte dolce su stecco. Dai pop di torta di mele ai pop di torta alla fragola, sembra che tu possa miniaturizzare qualsiasi dessert, metterlo su un bastoncino e venderlo per un dolce profitto.
Ammettiamo che i cake pops - e tutti i dessert pops - siano carini e ottimi per quelli di noi che guardano le nostre calorie, ma questa tendenza alimentare è un po' abusata.
Cupcakes di carne
Concesso, il cupcake di carne non è ancora necessariamente una tendenza alimentare, ma è stata sicuramente introdotta nel 2011 e speriamo che rimanga lì. Qualcosa su come preparare pasti a base di carne sotto forma di dolce dolci è un po' troppo per noi.
Volendo conoscere la popolarità dei cupcake, The Meatloaf Bakery di Chicago ha creato un gustoso cupcake fatto di - siamo certi che puoi indovinare - carne. Sembrano fantastici con tocchi come la glassa di purè di patate, ma la potenziale confusione che potremmo provare quando addentiamo un dolcetto di carne a forma di cupcake è un rischio che non vogliamo correre.
Torta nel cielo
I cupcakes (quelli veri) sono così 2010. La nuova tendenza nei dolci è la torta. Non fraintenderci... adoriamo la torta. Il motivo per cui includiamo la torta nella nostra lista di tendenze alimentari si riduce ai numeri. La torta è un dessert molto calorico. Un singolo pezzo di torta di mele - 1/8 di una torta da 9 pollici - contiene circa 58 grammi di carboidrati, 19 grammi di grassi e 411 calorie (fonte: Livestrong).
La torta di noci pecan può aggiungere altre 100 calorie e 6 grammi di grasso. Forse dovremmo riprendere il nostro desiderio che la tendenza dei mini dessert pop muoia.
Fast food più ricercato
McDonald's ha rinnovato l'Happy Meal, Wendy's ha presentato Dave's Hot 'N Juicy e Burger King è impazzito e ha dato alle loro patatine un restyling. Non abbiamo condotto sondaggi scientifici, ma basandoci sulle reazioni dei lettori alla nostra semplice condivisione delle notizie, diremmo che le persone non sono felici.
Molti sentono che è il momento per il Fast food l'industria di andarsene abbastanza bene da sola e smettere di pasticciare con il loro cibo. Apparentemente ci piacciono i gusti familiari, e quando si tratta di rendere il fast food meno schifoso, il pubblico non è d'accordo. Mentre il nostro paese ha sicuramente bisogno di muoversi nella direzione di un'alimentazione più sana, la maggior parte delle persone concorda sul fatto che il fast food non è salutare in generale. Allora perché scherzare?!
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Cibo contaminato
Mentre il cibo carico di batteri non era una tendenza intenzionale nel 2011, sembra certamente che questo sia stato l'anno dei richiami di cibo... e dell'intossicazione alimentare spaventosa. Listeria al melone, salmonella in lattuga e burro di arachidi, tacchino contaminato e altro ancora - Il 2011 è stato l'anno dei richiami di cibo spaventosi.
Ci piacerebbe vedere meno richiami di cibo (e idealmente nessuno) nel 2012, in particolare quando i risultati sono mortali.
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