Alcuni trucchi in cucina sono sicuramente utili in un pizzico, ma altri sono vitali per risparmiare tempo e denaro (e il tempo è denaro, giusto?). Questi trucchi per la cucina fai-da-te salveranno due delle tue risorse più preziose e ti faranno sembrare un vero tosto alla tua prossima grigliata. (Suggerimento: dovrai investire in un trapano, nastro adesivo, una carta Home Depot e l'accesso alla soffitta di tua nonna.)
1. Trapano al pepe e sale marino
Ai tempi in cui stava ancora facendo Buon cibo, Alton Brown ci ha mostrato come amplifica i nostri macinapepe per risparmiare più di tempo e denaro per quelli di noi con la sindrome del tunnel carpale legata alla digitazione: i nostri polsi! Usa un vecchio contenitore di pellicola, ma andrà bene qualsiasi contenitore con coperchio di plastica che si adatti al tuo macinapepe. Puoi risparmiare una tonnellata su un set di macina sale e pepe elettrico utilizzando lo stesso trapano e sartiame entrambi per adattarlo.
2. Pelapatate ad alta potenza da 1 minuto
Un secchio gigante pieno d'acqua, uno scopino inutilizzato e un trapano: è tutto ciò di cui hai bisogno sbucciare tutte le patate che ti servono in meno di un minuto.
3. Macchina dello zucchero filato del negozio del dollaro
Noleggiare una macchina per zucchero filato è costoso e quelli più economici che acquisti sono piccoli e potrebbero non essere di alta qualità. Ma puoi crearne uno tuo macchina per zucchero filato più grande e di alta qualità per circa $45. Questo inizia a sembrare piuttosto primitivo, ma ti mostrano come vestirlo dopo averlo testato. Metodo bonus per l'utilizzo caramella al posto dello zucchero incluso.
4. Grigliata arrangiata
Trasforma la tua normale griglia nel perfetto forno a convezione per pizze e pani artigianali aggiungendo un affumicatoio e un ventilatore.
Con un pezzo in più, aggiungi anche più potenza di convezione alla tua griglia, rendendolo adatto per cucinare qualsiasi cosa, anche durante i rigidi inverni canadesi (cosa che questo hacker fa letteralmente!).
5. Cestino fumatore freddo
Se sei un fan delle ricette affumicate a freddo (a bassa temperatura), usa un vecchio barbecue portatile, un bidone della spazzatura e qualche altro materiale facile da trovare per preparare il tuo fumatore freddo a casa.
6. Disidratatore per alimenti in scatola di cartone
Per meno di $ 20, puoi farlo disidratatore alimentare con forniture che probabilmente hai già a casa. Batte spendere oltre $ 100 per qualcosa che non sei sicuro di utilizzare.
7. Macchina da caffè automatica con timer per la luce di Natale
Questo richiede zero strumenti, lo promettiamo. Solo collega la tua caffettiera a un timer per le luci di Natalee segui le indicazioni nel video.
8. Diffusore di calore fai da te
Se la tua stufa ha punti caldi o se hai solo bisogno di riscaldare qualcosa di basso, uniforme e lento, un diffusore di calore è un must. Ma qualsiasi cosa tranne la fine più alta alla fine si deformerà. Se non ti impegni a tenere il diffusore sul piano cottura, tira fuori questo trucco del diffusore ogni volta che ne hai bisogno.
9. Tagliabiscotti fai da te
Questo video presenta formine per biscotti a forma di Tetris realizzate con vecchie lattine di soda. Presenta anche un gatto subdolo e un inglese che dice ripetutamente "ah-LUM-in-ee-um". Con un po' di creatività, puoi saltare la loro Modello di Tetris e crea i tuoi disegni.
10. Macchina per la pasta tritacarte
Non sono sicuro di essere davvero pronto per farlo pasta da zero ogni volta? Usa quel vecchio distruggidocumenti per provarlo prima di acquistarlo.
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