Prepara cocktail estivi interessanti e rinfrescanti con erbe fresche raccolte direttamente dal tuo giardino. Basilico, menta, rosmarino e timo, tra gli altri, creano gustosi cocktail perfetti da gustare in una calda giornata estiva.
Preparare Cocktail alle Erbe
Erbe da usare
Le erbe fresche devono essere usate per i cocktail, essiccate semplicemente non hanno gli stessi oli e le stesse essenze necessarie per le bevande. Foglie di basilico, menta, dragoncello, rosmarino, timo, salvia e coriandolo sono alcune delle scelte che funzionano alla grande in un cocktail.
Come usare le erbe?
Per ottenere il pieno sapore delle erbe, la cosa migliore da fare è mantenere le erbe intere e poi condirle con zucchero e frutta fresca. È necessario rilasciare gli oli dalle foglie per ottenere il miglior sapore. Puoi anche guarnire i cocktail con alcune foglie in modo che i tuoi ospiti sappiano con cosa sono fatti.
Infuso di erbe
Un'altra opzione per usare le erbe fresche nei cocktail è quella di infondere il liquore che stai usando. Ad esempio, la vodka funziona alla grande se infusa, così come il gin o anche il rum bianco. Assicurati di usare erbe fresche e buon liquore.
Combina i sapori
La maggior parte delle volte, le erbe dovrebbero accompagnare un altro sapore nel cocktail. Ad esempio, il basilico funziona bene se combinato con arancia o fragola e il timo si abbina bene con la pesca o qualsiasi tipo di bacca. La menta invece può essere utilizzata da sola, come in un classico mojito. Assaggia semplicemente prova alcune combinazioni o erbe e frutti per vedere quali abbinamenti sono i migliori.
