Hai già rinunciato ai tuoi propositi per il Capodanno del 1 gennaio? Se è così, ecco la tua occasione per ricominciare da capo. Quest'anno il capodanno cinese, la festa tradizionale cinese più importante, inizia il 26 gennaio con festeggiamenti della durata di 15 giorni.
Capodanno cinese: l'anno del bue
Ogni anno, il nuovo anno è onorato con uno dei 12 animali. La leggenda narra che Buddha convocò tutti gli animali per venire da lui prima che partisse dalla terra. Solo dodici vennero a salutarlo e come ricompensa nominò un anno dopo ciascuno nell'ordine in cui erano arrivati. Questo è l'anno del bue.
Non è necessario essere in Cina per partecipare alle celebrazioni del capodanno cinese. Per entrare nello spirito del nuovo anno, prova queste tradizioni e cibi consueti. Non hai niente da perdere e solo fortuna guadagnare.
Suggerimenti per festeggiare il capodanno cinese
Elimina la sfortuna: pochi giorni prima dell'inizio della celebrazione del capodanno cinese, pulisci la tua casa. Si ritiene che la pulizia libererà la tua casa e te stesso dalla sfortuna dell'anno precedente, rendendo la tua casa aperta per la buona sorte del prossimo anno.
Riunirsi alla vigilia: Alla vigilia del capodanno cinese (6 febbraio), riunisci i tuoi amici e la tua famiglia e cena insieme. Servi un pasto a base di pesce intero e involtini primavera, entrambi simboli di ricchezza, abbondanza e prosperità per il prossimo anno. Inizia il conto alla rovescia poco prima di mezzanotte e auguraci un felice anno nuovo!
Giorno 1: Il primo giorno del calendario cinese o lunare è tabù per i cinesi mangiare carne. Si pensa che l'astenersi dalla carne porti una vita lunga e felice. Invece di piatti a base di carne, preparate involtini di lattuga e noodles saltati in padella, che significano fortuna e lunga vita. Mangia i noodles interi perché tagliarli potrebbe significare che la tua vita sarà stroncata! Questo è anche il giorno per mostrare apprezzamento per i membri più anziani della tua famiglia: è un buon momento per chiamarti nonni e dire loro che apprezzi la loro saggezza.
Giorno 2: Dai a Fido una sorpresa in più nella sua ciotola oggi. I cinesi considerano questo giorno il compleanno di tutti i cani. Cena con i tuoi genitori e prepara un pollo intero, che è una rappresentazione dell'unione. Tuttavia, non dare a Fido un osso di pollo perché può scheggiarsi e rimanere bloccato nelle gengive o nella gola.
Giorni 3 e 4: Mangia mandarini e arance in questi giorni per buona fortuna e prosperità. Porta sfortuna visitare gli altri in questi due giorni, quindi goditi il tempo con te stesso: ordina il tuo cibo da asporto preferito, rilassati e fai un po' di introspezione.
Giorno 5: Gli gnocchi sono il cibo della giornata. La forma rotonda degli gnocchi significa famiglia e ricchezza.
Giorno 6: Prepara (o ordina) l'anatra alla pechinese. È un simbolo di lealtà e fedeltà.
Giorno 7: Festeggia il tuo compleanno oggi, non importa quando sarà... la parte migliore è che non avrai un anno in più. Mangia sushi o pesce cotto, entrambi favoriscono una lunga vita di successo.
Giorno 8: Cuoci o mangia una torta dolce oggi, il che significa che avrai una vita abbondante e dolce e una grande abbondanza nel prossimo anno. Oggi è un giorno fortunato perché otto è un numero fortunato tradizionale che significa fortuna.
Giorno 9: È tradizione rendere omaggio a una persona amata e bere il tè cinese oggi.
Giorni 10, 11 e 12: Il nuovo anno sta volgendo al termine, quindi assicurati di formulare i tuoi propositi per il prossimo anno. Cerca di ripagare eventuali debiti o restituire cose che ti sono state prestate, tagliati i capelli o indossa colori vivaci come il rosso. Il tuo atteggiamento e il tuo aspetto durante questo periodo apriranno la strada al tono del tuo intero anno.
Giorno 13: Per purificare il tuo corpo e la tua anima, concediti un sacco di riso e verdure come cavoli, cime di rapa o senape.
Giorno 14: Inizia a prepararti per il Festival delle Lanterne, che è l'ultima notte dei festeggiamenti. Crea lanterne di carta e avvolgile intorno alla tua casa, oltre a fiori freschi, piante e candele.
Giorno 15: L'ultimo giorno dei festeggiamenti, invita i tuoi parenti e amici per una festa. Servi un buffet di gnocchi, pesce intero, noodles saltati in padella, involtini di lattuga, maiale, mandarini e arance. Lascia del tempo alla fine della giornata per riflettere sugli anni passati e futuri e su come attenersi al meglio ai tuoi propositi.
