Nonostante fosse certa di soffrire di celiachia, l'attrice Caroline Quentin ha mangiato glutine per sei settimane per ricevere una diagnosi conclusiva.
La stella di Uomini che si comportano male, Jonathan Creek e Omicidio blu ha tenuto un video diario di quello che può essere descritto solo come un viaggio tortuoso, con cui ha condiviso Questa mattina.
Dopo aver consumato quello che lei descrive come il suo "veleno" per sei settimane, Caroline ha subito una biopsia intestinale. Quelli con la malattia celiaca si chiederanno perché mai si è sottoposta a questo se era già sicura di avere la condizione.
Era tutto per aumentare la consapevolezza sull'afflizione che ha raccontato Questa mattina ospita Phillip Schofield e Amanda Holden.
“Non voglio che nessuno passi quello che ho passato io”, ha detto Caroline. "Avrei dovuto affrontarlo anni fa... Penso di averci vissuto per circa 30 anni ed è una cosa orribile e non riesco a immaginare perché non l'ho affrontato prima".
Nonostante abbia evitato il glutine per tre anni, i sintomi di Caroline sono tornati solo 20 minuti dopo aver mangiato una fetta di pane tostato. Ha detto alla telecamera: "In realtà sto iniziando a sentirmi piuttosto male. Il mio intestino sta facendo un rumore terribile, la mia bocca sta diventando piuttosto secca e mi sento leggermente svenire".
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La celiachia induce il sistema immunitario ad attaccare il tessuto intestinale sano ed è innescata dal glutine, una proteina presente nel grano, nell'orzo e nella segale. I sintomi sono estenuanti, interessando tutti gli aspetti della vita del malato.
"Ho avuto frequenti nausea, ulcere alla bocca ed eruzioni cutanee, e spesso dovevo correre in bagno", ha detto Caroline. “Allora non sapevo della celiachia e pensavo solo di avere un'allergia. Sono andato dal dottore e mi hanno detto che probabilmente era dovuto allo stress".
"Ho sviluppato anemia, letargia e gonfiore e gli attacchi di diarrea e vomito sono diventati più frequenti", ha continuato. “Le eruzioni cutanee erano orribili: pustole tenere e crude ovunque la mia pelle fosse strofinata, come sotto il reggiseno. Ho incolpato il mio detersivo e non ho collegato il problema della pelle con i miei problemi digestivi. Ora so che le eruzioni cutanee erano probabilmente dermatite erpetiforme, che è la presentazione cutanea della celiachia. Avevo tutti i sintomi da manuale".
Nessun farmaco è prescritto per trattare la condizione; la soluzione è semplicemente evitare del tutto il glutine. Il che è più facile a dirsi che a farsi considerando che si trova in così tanti cibi, dall'ovvio pane, cereali, pasta, riso, biscotti e torte alle meno ovvie salsicce, zuppe, salse e birra.
Caroline ha ammesso che può essere difficile evitare completamente il glutine, ma che avere un errore non ne vale mai la pena: “La maggior parte delle cose che ti vengono offerte a una festa contengono glutine, quindi è molto difficile. Anche il più piccolo, piccolo chicco di riso della dimensione del glutine mi influenzerà per settimane. Il tuo sistema divampa molto, molto rapidamente e abbastanza male".
Questa mattinaanche il medico di famiglia residente, il dottor Chris, ha la celiachia e ha rivelato di averlo avuto per oltre 40 anni prima che gli fosse diagnosticata. "Nel Regno Unito ci sono 500.000 persone in giro con esso e [loro] non sanno di averlo", ha rivelato.
Per coloro che sospettano di avere la celiachia, il Dr. Chris ha il seguente consiglio: "Dovresti fare un esame del sangue per celiaci malattia, non cambiare dieta, mangiare normalmente, fare le analisi del sangue e se hai la biopsia torni sul glutine per vedere il danno."
La Celiac UK's Awareness Week (dall'11 al 17 maggio) mira a trovare quei 500.000 britannici che hanno la celiachia ma non lo sanno ancora. Per maggiori informazioni visita Celiachia UK.
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