I miei ricordi più belli delle noci di macadamia provengono dai regali di Natale che una delle mie nonne mi faceva ogni anno quando ero bambino. Quei grappoli di noci macadamia ricoperti di cioccolato non sono mai durati a lungo in mia presenza. Oggi i miei gusti per le noci di macadamia si sono evoluti da ricoperti di cioccolato a noci di macadamia più creative e appetitose ricette. Spesso diffamate per il loro alto contenuto di grassi, le noci di macadamia con moderazione possono adattarsi deliziosamente al vegano dieta. Questo pane veloce tempestato di macadamia può essere gustato come un vegano colazione o uno spuntino vegano di metà pomeriggio spalmato con un buon formaggio di noci.
I miei ricordi più belli delle noci di macadamia provengono dai regali di Natale che una delle mie nonne mi faceva ogni anno quando ero bambino. Quei grappoli di noci macadamia ricoperti di cioccolato non sono mai durati a lungo in mia presenza. Oggi i miei gusti per le noci di macadamia si sono evoluti da ricette ricoperte di cioccolato a ricette di noci di macadamia più creative e appetitose. Spesso diffamate per il loro alto contenuto di grassi, le noci di macadamia con moderazione possono adattarsi deliziosamente al
Pane Veloce Ananas Macadamia
Ingredienti:
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- 2 cucchiai di semi di lino macinati
- 6 cucchiai di acqua
- 1/4 tazza di margarina vegana
- 3/4 di tazza di zucchero di canna chiaro ben confezionato
- 1-3/4 tazze di farina integrale bianca
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 tazza di ananas schiacciato
- 3/4 tazze di noci macadamia tritate
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Indicazioni:
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- Preriscaldare il forno a 350 gradi F. e ungere una teglia da 9×5 pollici.
- In una piccola ciotola, sbatti il lino e l'acqua. Mettere da parte per 5 minuti.
- Nella ciotola di una planetaria dotata di attacco a foglia, sbattere la margarina e lo zucchero fino a quando non sono ben combinati.
- Sbattere la miscela di lino nella miscela di zucchero.
- In una ciotola media, sbatti insieme sale, farina, bicarbonato di sodio, lievito e cannella.
- Aggiungere il composto di farina al composto di zucchero e frullare fino a quando non si sarà amalgamato.
- Unire l'ananas e le noci. Versare l'impasto nella teglia preparata.
- Infornare per 1 ora o finché un coltello inserito al centro non ne esce pulito.
- Lasciare raffreddare nella padella per 10 minuti, quindi capovolgere su una gratella per raffreddare ulteriormente.
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