5 modi con il prosciutto avanzato – SheKnows

Trasforma il tuo prosciutto di Natale avanzato in piatti deliziosi il giorno di Santo Stefano.

Dopo che i regali sono stati aperti e i parenti sono andati a casa, la domanda più grande nella tua mente è cosa fare con il tuo prosciutto avanzato? Prova queste cinque fantastiche ricette facili:

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Ingredienti:

• Pasta frolla acquistata in negozio
• 1 cipolla marrone
• 1 spicchio d'aglio
• 3 uova
• 1/2 tazza di latte
• 1 tazza di formaggio gustoso, grattugiato
• 1 tazza di prosciutto sminuzzato avanzato
• 1/2 tazza di prezzemolo tritato

Indicazioni:

1. Foderare una tortiera (fondo e lati) con uno strato di pasta frolla. Bucherellate il tutto con una forchetta e infornate a forno già caldo a 200°C. Cuocere fino a doratura, quindi sfornare e lasciare raffreddare. Abbassare il forno a 180 gradi Celsius.
2. Nel frattempo, tritare finemente la cipolla e farla appassire con l'aglio in una padella (con un filo di olio d'oliva). Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare leggermente (in modo da non strapazzare le uova quando si mescolano).
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3. In una ciotola sbattere le uova e il latte. Aggiungere la cipolla e l'aglio, il formaggio, il prosciutto e il prezzemolo. Versare nel guscio di pasta e cuocere in forno per 30-35 minuti o fino a doratura in superficie. Lasciar riposare per cinque minuti prima di servire.

Ingredienti:

• Pane a fette
• Prosciutto affettato avanzato
• Pomodoro a fette
• Formaggio a fette (varietà da dure a semidure come gustose, cheddar, svizzere ecc.)
• Erba cipollina tritata

Indicazioni:

1. Scaldate una padella antiaderente e ungetela con l'olio.
2. Prendete due fette di pane e burro da entrambi i lati. Fare un panino con uno strato di formaggio, prosciutto e una spolverata di erba cipollina.
3. Friggere un lato del sandwich fino a doratura, quindi girare e friggere l'altro lato.
4. Per preparare un delizioso toast, aggiungi una fetta su un lato del panino grigliato e mettilo sotto una griglia finché non si scioglie. Questo creerà uno strato extra di delizioso formaggio all'esterno.

Ingredienti:

• 1 tazza di riso (va bene anche il riso di un giorno)
• 2 uova
• 2 spicchi d'aglio
• 1/2 tazza di prosciutto a dadini avanzato
• 1/2 tazza di piselli
• 1/2 tazza di carote a cubetti
• 3 rametti di cipolla verde
• 1 cucchiaio di salsa di soia

Indicazioni:

1. Sbattere e friggere le uova in un foglio (stile frittata). Arrotolare e tagliare a striscioline d'uovo.
2. Scaldare un wok con 1 cucchiaio di olio, soffriggere l'aglio, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti. Soffriggere fino a quando non si sarà intiepidito e servire.

Ingredienti:

• Uova
• Prosciutto affettato avanzato
• Crepes già pronte
• Formaggio grattugiato
• Sale e pepe

Indicazioni:

1. Friggere l'uovo con il sole verso l'alto, fino a quando non ha raggiunto il livello di cottura preferito. Rimuovere dalla padella.
2. Mettere una crepe già preparata in una padella a fuoco medio, quindi adagiare le fette di prosciutto, l'uovo fritto e il formaggio grattugiato decentrate da un lato sulla crepe. Condire con sale e pepe.
3. Ripiegare delicatamente su metà della crepe per coprire l'uovo, il prosciutto e il formaggio (a forma di semicerchio). Lasciar scaldare e servire.

Ingredienti:

• 6-8 patate, affettate sottilmente
• 1 tazza di prosciutto a dadini
• 1 cipolla piccola, a dadini
• 3 spicchi d'aglio
• 250 millilitri di panna
• 1 tazza di formaggio grattugiato

Indicazioni:

1. Scaldare il forno a 180 gradi e ungere con olio l'interno di una pirofila.
2. Ricoprite il fondo della casseruola con le patate, sovrapponendo i bordi.
3. Aggiungere uno strato di cipolla a dadini, prosciutto e un po' di aglio. Aggiungere un vortice di crema. Continuare a stratificare gli ingredienti, quindi versare la panna rimasta e completare la casseruola con il formaggio.
4. Coprire il piatto con un foglio e cuocere in forno per un'ora. Togliete la carta stagnola e infornate per altri 20 minuti finché il formaggio non si sarà sciolto e sarà dorato. Forare le patate con uno spiedino o un coltellino per assicurarsi che siano cotte fino in fondo. Al termine, sfornate e lasciate riposare per 10 minuti prima di servire.

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