In Lei conosce il cibo, passiamo molto tempo a leggere di - hai indovinato - cibo (e anche bevande!). E ci siamo imbattuti in alcune storie che sono troppo belle per non condividerle. Ecco gli alimenti della settimana da non perdere.
1. Brutte notizie per i fan del PSL
Starbucks ha appena annunciato il data di uscita per il Pumpkin Spice Latte, e non va bene. È davvero, davvero brutto. Pronto? Quest'anno, non sorseggerete i vostri PSL ad agosto: dovrete aspettare fino all'1 settembre. 8. sussulto! Intendiamoci, settembre L'8 è ancora estate e bere bevande al gusto autunnale ad agosto è un po' come avere la merce natalizia esposta prima di Halloween, ma ehi, qualunque cosa galleggi sulla tua barca. Consolati nel fatto che quest'anno almeno c'è la vera zucca nel tuo zucca latte macchiato. — raffineria29
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2. Il vino è buono in estate (anche autunno, inverno e primavera non sono così male)
Sorseggiare un bicchiere di rosso a temperatura ambiente con una temperatura di 100 gradi probabilmente non suona così bene. Ma cosa succede se metti quella bottiglia nel ghiaccio? Si scopre che non è un peccato capitale tirare fuori il vecchio secchiello del ghiaccio per i rossi. Questo, insieme ad alcuni altri suggerimenti rapidi, assicura che tu goditi il vino non importa quale sia la temperatura. E ci sono anche alcuni consigli a prezzi ragionevoli per la prossima volta che sarai in enoteca. Saluti. — Los Angeles Times
3. Gli chef delle celebrità non sono così diversi da noi
Dopo aver visto tutti i piatti fantasiosi che gli chef famosi sfoggiano sempre in TV, è difficile non pensare che si siedono e basta. in giro a mangiare manzo wagyu condito con un miliardo di dollari di tartufi rasati e caviale sorseggiando Dom Pérignon. Ma sono più simili a te di quanto avresti potuto pensare, almeno quando si tratta dei loro piaceri colpevoli. Pizza surgelata, hamburger unti, torta Frito… Scopri cosa ti piace gli chef preferiti si concedono quando le telecamere non girano. — Thrillist
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4. È difficile non amare qualcosa con il soprannome "nooch"
Se non sei salito su lievito nutrizionale carrozzone ancora, potrebbe essere il momento di saltare su. "Nooch", come viene affettuosamente chiamato, è il lievito disattivato che era riservato ai vegani in cerca di un sostituto del formaggio. Ma è diventato più mainstream e lo abbiamo visto spuntare in più ricette. Ora è il momento di conoscerlo - cos'è e come viene usato - e potresti scoprire che una spolverata di nooch rende tutto migliore. — la cucina
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5. Non lasciarti ingannare quando lo chef viene al tuo tavolo
Un recente studio di una società di ospitalità con sede a Hong Kong lo ha dimostrato siamo molto suscettibili di essere schmoozed. In una degustazione tra due piatti, uno fatto con ingredienti superiori ma presentato in modo anonimo, e uno fatto con ingredienti scadenti ma presentati dallo “chef” (in realtà il contitolare del ristorante), il piatto fatto dallo “chef” vinto in modo schiacciante. La prossima volta che uno chef ti fa visita al tavolo, sarai pronto. — Mangiatore
