Da piccolo, mangiavo facilmente gamberetti del mio peso. I miei genitori non hanno osato comprarlo, perché l'avrei mangiato tutto senza condividerlo. (Lo so, un ragazzo così carino.) Ma onestamente, è stato perché i gamberetti sono il mio cibo preferito di tutti i tempi. E brilla in questo piatto.
Tonnellate di sapore tutte gettate in una padella e pronte in 15 minuti. Hai visto che? 15 minuti. Ciò significa che puoi passare dalla fame alla felicità in pochissimo tempo. Chi non lo vorrebbe?
Ricetta padella di gamberi tequila-lime-coriandolo
Una facile cena in una padella che mescola i sapori vivaci di tequila, lime e coriandolo fresco. Pronto in soli 15 minuti!
Serve 2-4
Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti | Tempo totale: 15 minuti
Ingredienti:
- 2 cucchiai di burro non salato
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 libbra di gamberetti da piccoli a medi, puliti e puliti
- 1/3 di tazza di tequila
- 1/4 tazza di foglie di coriandolo tritate
- 1/2 lime
- Sale e pepe kosher, a piacere
Indicazioni:
- In una padella grande a fuoco medio, aggiungere il burro. Una volta che il burro è caldo, aggiungere l'aglio e soffriggere per 30 secondi, finché non diventa fragrante.
- Aggiungere i gamberi e la tequila e cuocere per circa 7 minuti, finché i gamberi non saranno gonfi e rosa.
- Togliete dal fuoco, aggiungete il coriandolo e spremete metà del lime sui gamberi. Mescolare per unire e assaggiare per condimento aggiuntivo.
- Se vuoi più condimento agli agrumi, spremi semplicemente più lime.
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