Superfood: modi unici per usare lo yogurt greco – SheKnows

I giorni dello yogurt semplice e noioso alla frutta sono finiti. Lo yogurt greco è in voga, grazie alla sua ricchezza di probiotici, calcio e proteine ​​e al suo sapore denso e indulgente. E può essere usato come più di uno spuntino in movimento. Lo yogurt greco è un elemento versatile per tutte le tue ricette preferite. Hai solo bisogno di usare la tua immaginazione! Ecco alcune delle nostre idee preferite, per gentile concessione del blog Girls Gone Sporty.

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Dimentica la maionese. Lo yogurt greco può prendere il suo posto come crema spalmabile ma con meno calorie e molti più benefici per la salute. Ecco come ravvivarlo.

ingredienti:

• 2 fette di pane integrale al 100%
• 3-4 fette di tacchino affettato
• 1 fetta di formaggio a scelta
• 1/2 tazza di verdure prelavate
• 1/2 avocado, affettato
• 1 tazza monodose di yogurt greco bianco
• 2-4 cucchiai di salsa, a piacere
• 1 cucchiaino di aneto essiccato
• 1 cucchiaino di erba cipollina essiccata

Indicazioni:

1. Mescolate in una ciotola lo yogurt greco con la salsa, l'aneto e l'erba cipollina.
2. Distribuire il composto su un pezzo di pane.
3. Aggiungi avocado, formaggio, verdure e tacchino.

Quando sei a corto di tempo ma vuoi qualcosa da sbavare, questa gustosa ricetta di burrito sostituirà la panna acida grassa con un ricco yogurt greco.

ingredienti:

• 2 tortillas integrali al 100%
• 2 cucchiai di yogurt greco bianco
• 1 lattina di fagioli neri
• 4 cucchiai di salsa fresca, più extra per contorno
• 2 once di formaggio cheddar affilato o il formaggio che preferisci

Indicazioni:

1. Spalma un cucchiaio di yogurt greco su metà di ogni tortilla.
2. Mettere circa 1/4 di lattina di fagioli neri al centro di ogni tortilla, lasciando spazio su ogni lato.
3. Versare due cucchiai di salsa fresca sui fagioli neri in ogni burrito.
4. Grattugiare il formaggio o tagliarlo a pezzetti. Metti il ​​formaggio lungo i lati e la parte anteriore del burrito, dove non ci sono altri condimenti.
5. Arrotolare i burritos piegandoli sui lati, quindi rotolandoli dal lato con lo yogurt greco verso il lato con il formaggio.
6. Metti insieme i burrito nel microonde per 30-90 secondi, controllando ogni 30 secondi se il formaggio si è sciolto.
7. Scaldare i fagioli neri rimasti e la salsa, servendoli come contorno.

I frullati non sono solo per la frutta: anche le verdure possono dare un pugno quando frullate! Lo yogurt greco sostituisce lo yogurt gelato zuccherato in questa gustosa ricetta salutare.

ingredienti:

• 1 tazza di lamponi surgelati
• 1-1/4 tazza di mirtilli congelati
• 1 tazza di latte di mandorle naturale
• 1 tazza di yogurt greco bianco (a basso contenuto di grassi o senza grassi)
• 1 avocado medio, snocciolato
• 4 tazze confezionate di spinaci novelli

Indicazioni:

1. Misura tutti gli ingredienti.
2. Metti gli ingredienti in un frullatore.
3. Frullare alla massima potenza per circa un minuto. Togliete il coperchio e mescolate se necessario.
4. Frullate per altri 2-3 minuti fino a quando il frullato non sarà liscio.
5. Servire e guarnire con frutti di bosco freschi o congelati, se lo si desidera.

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