Gli ospiti inaspettati sono il mio peggior incubo. Mi piace un preavviso per pulire la casa, pianificare il menu e, soprattutto, rifornire il bar. Ma se gli ospiti non programmati dovessero bussare, la migliore difesa (a parte un rapido lavaggio del bagno di nascosto) è avere alcune ricette super-semplici nel tuo arsenale. Ancora meglio sono le ricette che puoi realizzare con gli ingredienti che di solito hai in cucina.
Quindi prendi quel barattolo di olive che è rimasto nella dispensa per sei mesi e prepara una salsa facile in pochi minuti con l'aiuto di un frullatore.
La ricetta della tapenade di olive
Ingredienti:
- 2 tazze di olive Kalamata
- 6 spicchi d'aglio
- 1 tazza di olio d'oliva
- 1 tazza di prezzemolo italiano fresco tritato
- 1/4 cucchiaino di succo di limone
- Basilico
- Pepe spezzato
Guarda il video per vedere quanto è facile realizzare questa salsa super saporita.
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