Non devi essere un esperto di glassa per ricreare con successo questo splendido bouquet di cupcake. Il segreto sta nei petali dei fiori, semplici da realizzare con marshmallow e zucchero colorato. Anche il panettiere alle prime armi può realizzare splendidi risultati utilizzando questo metodo geniale.
La mamma sarà felice di ricevere un regalo per la festa della mamma che sia bello e delizioso. Potresti anche coinvolgere i bambini nella creazione di questa gustosa sorpresa!
Forniture necessarie:
- 1 vaso di terracotta
- Palla di polistirolo rotonda da 4 pollici
- Wilton pirottini di carta a forma di fiore
- Pastella pronta per cupcake
- glassa
- 3 tazze di marshmallow piccoli (circa 21 marshmallow interi per cupcake)
- Confettini di zucchero colorati
- 36 pezzi di caramelle Good & Plenty
- stuzzicadenti
- Carta velina verde
Istruzioni:
1
Cuocere i cupcakes
Usando qualsiasi ricetta o mix in scatola desiderato, cuoci una partita di 12 cupcakes di dimensioni standard. Fate raffreddare completamente prima di glassare.
2
Crea il disegno del fiore
Usando la tua ricetta preferita, mescola una partita di glassa. Il bianco normale funziona meglio per mescolarsi con i marshmallow. Ora, per creare i tuoi "petali" di marshmallow, versa prima 2 cucchiai di zucchero colorato di vari colori sui piattini. Quindi, inizia tagliando ogni marshmallow a metà, in diagonale, con le forbici da cucina. Una volta che ogni marshmallow è stato tagliato a metà, immergi immediatamente l'area tagliata nel colore di zucchero desiderato: il bordo tagliato sarà appiccicoso. Ogni cupcake richiederà circa 42 petali (21 marshmallow interi). Per riferimento, ho realizzato quattro fiori rosa, quattro blu, due arancioni e due gialli.
Una volta che hai creato abbastanza petali di fiori per coprire ciascuno dei tuoi cupcakes, sei pronto per attaccarli. Inizia glassando ogni cupcake, uno alla volta, in uno spesso strato di glassa. Immediatamente dopo aver glassato ogni cupcake, aggiungi i petali del fiore, iniziando con un singolo anello lungo il bordo esterno, come mostrato. Quindi creare un altro anello di petali leggermente sovrapposti. Infine, aggiungi il terzo e ultimo anello, sovrapponendo di nuovo.
Dovrebbe esserci una piccola area al centro dove si vede la glassa. Inserisci qui due caramelle Good & Plenty per creare lo "stame" del fiore. Ripeti fino a quando tutti i cupcakes sono glassati e ricoperti di petali.
3
Crea la base del vaso di fiori
Per creare la base floreale, inserisci la palla di polistirolo nel vaso di terracotta. Potresti voler usare la colla per fissare la palla se hai dubbi che la palla si sposti nel piatto. Se lo ottieni bene e incuneato, probabilmente non devi usare la colla.
4
Attacca i cupcakes
Per attaccare i cupcakes, inizia dalla parte superiore della palla di polistirolo e inserisci uno stuzzicadenti a metà. Usando un altro stuzzicadenti, crea un foro guida nel tuo cupcake attraverso il bicchiere di carta. Quindi, inserire il cupcake sullo stuzzicadenti. Ripetere con il restante cupcake, disponendoli in modo che coprano il più possibile la pallina. Assicurati di inserire gli stuzzicadenti che si trovano sul lato del bouquet con un angolo di 45 gradi verso l'alto, in modo che i cupcake non cadano.
5
Riempi gli spazi vuoti
Una volta che hai attaccato tutti i tuoi cupcakes, riempi uno dei punti in cui è visibile la palla con quadrati di carta velina verde.
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