Ricordi la tua caramella preferita quando eri un bambino? Potresti non divertirti tanto quanto quando eri giovane, ma indulgere in alcune occasioni può riconnetterti a quei dolci preferiti dell'infanzia. Giugno è il mese nazionale della caramella e le seguenti ricette, con caramelle per il bambino che è in te, sono prelibatezze aggiornate per i tuoi gusti da adulto.
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Ricette del mese nazionale della caramella
Biscotti di zucchero super intelligenti
Fa 3 dozzine di biscotti
Ingredienti:
- 2-3/4 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 tazza di burro non salato, ammorbidito
- 1-1 / 2 tazze di zucchero bianco
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 tazze di caramelle Smarties (cioccolato)*
* Se Smarties non sono disponibili nella tua zona, i semplici m&ms funzioneranno
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Unire la farina, il bicarbonato e il lievito in una piccola ciotola.
- In una seconda ciotola, sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema. Sbattere l'uovo e la vaniglia nella miscela e poi sbattere gradualmente nella miscela di farina fino a quando non sono ben combinati. Mescolare 1-1/2 tazze di Smarties nell'impasto.
- Versare l'impasto in palline da 1 pollice su una teglia. Ricoprite ogni pallina di impasto con una spolverata degli Smarties rimasti. Cuocere da 8 a 10 minuti o fino a quando i biscotti sono dorati. Lasciar raffreddare su una gratella.
Martini di pesce svedese
Fa 1 drink
Ingredienti:
- 1-1/2 oncia di grappa alla pesca
- 3 once di succo di mirtillo rosso
- 1-1/2 oncia di grappa alla mora
- 4-5 caramelle di pesce svedesi
Indicazioni:
- Agitare la grappa alla pesca, il succo di mirtillo e la grappa alla mora in uno shaker con ghiaccio.
- Metti il pesce svedese sul fondo di un bicchiere da martini. Filtrare il cocktail nel bicchiere e servire.
Popcorn e nerd
Per 4 porzioni
Ingredienti:
- 4 tazze di popcorn non stappati
- 1 scatola Willy Wonka Nerds Candy
- 1/3 di tazza di zucchero semolato
- 3 cucchiai di burro salato, fuso
Indicazioni:
- Fai scoppiare i popcorn in un air popper o sul fornello. Quando i popcorn sono scoppiati, aggiungi Nerds e mescola per unire.
- In una piccola ciotola, unire lo zucchero e il burro. Versare sopra i popcorn. Lancia per ricoprire. Servire caldo.
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