Niente dice conforto come una zuppa ricca e calda. Questa zuppa cremosa rustica è ricca di mais, patate fresche e prosciutto a dadini. Imposta questa zuppa per cucinare nella tua pentola a cottura lenta e goditi un pasto caldo senza quasi alcuno sforzo.
Questa zuppa è una che la mia famiglia adora, e ciò che è ancora meglio è che è fatta così facilmente nella pentola a cottura lenta. È abbondante e abbondante e perfetto se hai degli ingredienti avanzati che devi consumare.
In soli 15 minuti avrai finito di preparare questa zuppa cremosa. Nella pentola a cottura lenta ho aggiunto del latticello per un sapore aspro, insieme ai peperoncini verdi per un pizzico di spezie. Successivamente, il prosciutto a dadini, le patate e il mais vanno a cuocere per diverse ore o fino a quando le patate sono super tenere. Se sei vegetariano, ometti il prosciutto e aggiungi alcune verdure aggiuntive come peperoni dolci o anche broccoli.
Ricetta zuppa di mais country a cottura lenta
Serve 6 – 8
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 4 ore | Tempo totale: 4 ore 15 minuti
Ingredienti:
- 2 tazze metà e metà
- 1 tazza di latticello a basso contenuto di grassi
- 2 (14,75 once) lattine di mais mantecato
- 1 (4 once) può peperoncini verdi a dadini
- 2 patate medie, a dadini
- 1 piccola cipolla dolce, tritata
- 1 tazza di prosciutto a dadini
- 2 cucchiai di burro
- 1 pizzico di salsa piccante
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e pepe a piacere
Condimenti (facoltativo)
- Formaggio grattugiato
- Panna acida
- Chicchi di mais e prezzemolo tritato, per guarnire
Indicazioni:
- Nella ciotola della pentola a cottura lenta, aggiungi tutti gli ingredienti e mescola bene.
- Coprite con il coperchio e fate cuocere a fuoco basso per 4 ore o finché le patate non saranno tenere.
- Versare la zuppa nelle ciotole e guarnire con altro mais e prezzemolo fresco tritato.
- Va servito caldo.
Prima di andare, dai un'occhiata la nostra presentazione sotto.
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