Una glassa al miele per pollo può presentarsi in molte forme, ma è quasi sempre deliziosa! Questo piatto dolce e piccante non fa eccezione.
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Questa ricetta per la cena della domenica per il pollo glassato in padella dolce e piccante piacerà a quasi tutti. La salsa glassata in padella non potrebbe essere più facile da preparare e aggiunge un sapore delizioso al pollo standard mentre si addensa durante la cottura. È il giusto equilibrio tra dolce e piccante!
Ricetta di pollo glassato in padella dolce e piccante
Serve 4
Ingredienti:
- 1/4 tazza di miele
- 1/4 tazza di succo d'arancia
- 1-1/2 cucchiai di scorza d'arancia
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1-1 / 2 cucchiaini di Sriracha o un'altra salsa piccante
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
Indicazioni:
- In una piccola ciotola, unire il miele, il succo d'arancia, la scorza, l'aglio e lo Sriracha e sbattere insieme. Accantonare.
- Se i petti di pollo sono spessi, mettili in un grande sacchetto di plastica sigillabile, sigillali e batteli leggermente in modo che abbiano uno spessore uniforme di circa 1/2 pollice.
- Togliere dal sacchetto e condire entrambi i lati con sale e pepe.
- Aggiungere l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio. Quando è caldo, aggiungi il pollo. Assicurati che non siano troppo affollati nella padella.
- Cuocere il pollo, coperto, per 5 minuti per lato o fino a cottura. La FDA rileva che a la temperatura interna sicura per il pollo è di 165 gradi F, come misurato da un termometro per carne.
- Aggiungere la miscela di miele nella padella e cuocere il pollo per altri 2 minuti per lato. La miscela di miele si addensa leggermente.
- Sfornare e servire subito su piatti individuali. Cospargere con un po' della miscela di miele rimanente.
Ti leccherai le labbra su questa ricetta!
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