Insalata di carciofi marinati – SheKnows

Cuori di carciofo marinato piccante, peperoni arrostiti e ceci sono una deliziosa combinazione in questo cuore sano dal sapore intenso vegano insalata. Se sei annoiato con il tuo solito insalata veganaricette, questo risveglierà le tue papille gustative con un potente pugno di sapori. Meglio ancora, puoi prepararlo in anticipo e lasciarlo marinare in frigo per un massimo di tre giorni per sposare davvero i sapori.
Cuori di carciofo marinato piccante, peperoni arrostiti e ceci sono una deliziosa combinazione in questa sana insalata vegana dal cuore alto. Se sei annoiato con il tuo solito ricette di insalata vegana, questo risveglierà le tue papille gustative con un potente pugno di sapori. Meglio ancora, puoi prepararlo in anticipo e lasciarlo marinare in frigo per un massimo di tre giorni per sposare davvero i sapori.

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Insalata Di Carciofi Marinati

Serve 4

Ingredienti:

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• 1-1 / 2 tazze di cuori di carciofo marinati, tritati grossolanamente
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• 1 (15 once) può ceci o ceci, sciacquati, scolati

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• 1 tazza di peperoni rossi arrostiti da un barattolo, tritati grossolanamente

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• 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata finemente

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• 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato finemente

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• Un pizzico di origano secco

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• Pepe nero macinato fresco a piacere

Indicazioni:

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1. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola media, mescolando per ricoprire. Servire immediatamente o conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

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