Condirli con riso, pasta o ingredienti per insalata di verdure, adagiarli su panini, arrotolarli in involtini o servirli come un gustosissimo vegano contorno.
Conditeli con riso, pasta o ingredienti per insalata vegetariana, sovrapponeteli ai panini, arrotolateli in involtini o serviteli come contorno vegano piccante.
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Cipolle sott'aceto super semplici
Ingredienti:
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- 2 cipolle rosse, dimezzate, affettate sottilmente
- 1/2 tazza di aceto di mele
- Pizzico di sale
- Un pizzico di zucchero
- Un pizzico di scaglie di peperoncino
- Un pizzico di timo secco
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Indicazioni:
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- Metti le cipolle in una grande pentola di acqua bollente. Sbollentare per 2 o 3 minuti o finché sono teneri.
- Nel frattempo, sbatti insieme gli ingredienti rimanenti in una pentola media a fuoco medio. Portare a ebollizione.
- Scolare le cipolle in un colino e trasferirle nella pentola media, mescolando gli ingredienti per ricoprire.
- Aggiungi acqua quanto basta per coprire le cipolle, mescolando di nuovo per unire.
- Togliere dal fuoco e raffreddare.
- Conservare in frigorifero in barattoli di vetro per un massimo di 1 settimana.
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Più gustoso basi vegane!
