Pane alla banana senza glutine – SheKnows

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Se sei vegano e segui una dieta priva di glutine, adorerai questa ricetta del pane alla banana vegana senza glutine. Servilo come una colazione vegana, uno spuntino vegano o usalo come un pane insolito e molto delizioso per panini vegani.
Se sei vegano e segui una dieta priva di glutine, adorerai questa ricetta del pane alla banana vegana senza glutine. Servilo come una colazione vegana, uno spuntino vegano o usalo come un pane insolito e molto delizioso per panini vegani.

Pane alla banana senza glutine

Serve 8

Ingredienti:

    T
  • 3 cucchiai di lino macinato
  • T

  • 9 cucchiai di acqua
  • T

  • 1 tazza di farina di riso
  • T

  • 1/2 tazza di farina di soia
  • T

  • 1 tazza di fecola di patate
  • T

  • 3 cucchiaini di lievito per dolci
  • T

  • 1/2 cucchiaino di sale
  • T

  • 1/4 tazza di zucchero semolato
  • T

  • 1/4 tazza di zucchero di canna ben confezionato
  • T

  • 1/2 tazza di olio vegetale
  • T

  • 2 cucchiai di acqua
  • T

  • 3 banane molto mature, schiacciate
  • T

  • 1/2 tazza di cocco tostato grattugiato

Indicazioni:

    T
  1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. e ungere una teglia da 8,5 X 4 pollici.
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    T

  3. In una grande ciotola, sbatti insieme il lino e l'acqua. Mettere da parte per 5 minuti.
  4. T

  5. In una ciotola di medie dimensioni, sbatti insieme la farina di riso e di soia, la fecola di patate, il lievito e il sale.
  6. T

  7. Sbattere gli zuccheri nella miscela di lino fino a quando non sono ben amalgamati. Sbattere in olio e acqua. Unire le banane schiacciate.
  8. T

  9. Aggiungere la miscela di farina alla miscela di zucchero e mescolare fino a quando non è appena umido.
  10. T

  11. Versare l'impasto nella teglia preparata e cuocere per 50-60 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.

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