Ack! I suoceri hanno appena chiamato e sono a 10 minuti di distanza. Non hai una cena programmata... e non lo sono nemmeno vegano! Cosa fare, cosa fare? Rifornisci la tua cucina con i seguenti cinque cibi vegani prima che si verifichi questo scenario straziante. Intrattenimento vegano è facile — per vegani e non vegani — quando sei preparato.
Ack! I suoceri hanno appena chiamato e sono a 10 minuti di distanza. Non hai una cena in programma… e non sono nemmeno vegani! Cosa fare, cosa fare? Rifornisci la tua cucina con i seguenti cinque cibi vegani prima che si verifichi questo scenario straziante. L'intrattenimento vegano è facile, per vegani e non, quando sei preparato.
5 cibi per un facile intrattenimento vegano
1. Mezzetta Calamata Olive
Amo i prodotti Mezzetta perché non solo hanno un sapore di qualità, ma sono comodamente disponibili in barattoli che posso tenere in dispensa per le volte in cui ho bisogno di mettere insieme un pasto improvvisato. Le olive dovrebbero essere a portata di mano in ogni cucina vegana per servire come finger food divertente per occasioni speciali o per essere utilizzate in ricette più elaborate. Se hai davvero poco tempo, versa semplicemente le olive in una ciotola e servi insieme a fette di pane tostate. Puoi anche unire olive, aglio ed erbe fresche in un robot da cucina e pulsare, aggiungendo olio d'oliva se necessario, per formare una deliziosa tapenade da spalmare sui mini-toast.
2. Chutney di fichi Huerto Azul con Merken
Tieni qualche barattolo di chutney nella tua dispensa per aggiungere un tocco gourmet a un pasto vegano dell'ultimo minuto. L'Huerto Azul Fig Chutney con Merken è un bel cambiamento rispetto al solito chutney di mango; è dolce, piccante e persino affumicato. Servilo con cracker o toast e qualsiasi formaggio vegano che potresti avere a portata di mano. Potete anche frullare il chutney con un po' di aceto e olio d'oliva per fare una gustosa vinaigrette da versare su frutta e verdura fresca.
3. Fagioli Aduki Bio Eden
Anche se ti piace cucinare i fagioli, una lattina o due di fagioli in scatola ti daranno la base per salse e creme da spalmare. I fagioli Aduki sono un fagiolo rosso scuro che può essere passato in una salsa insieme a erbe fresche, scorza di agrumi, aglio, zenzero e olio di sesamo. Raccogli la salsa con patatine e cracker vegani o avvolgi la crema di aduki e gli spinaci in tortillas e taglia trasversalmente a spirali. Da notare che Eden Foods utilizza lattine prive di BPA, un bonus per un prodotto già sano.
4. Cracker Ricchi Classici Bio di Fine Luglio
Questi cracker "ricchi" hanno il sapore dei cracker Ritz, il che li rende il bocconcino perfetto quando i non vegani vengono a trovarli. Abbina cracker con olive, verdure marinate, formaggio vegano, chutney e salse di fagioli su un piatto da portata e avrai il tuo cibo per le feste in pochi minuti.
5. Benefit Vini da Cantine Umane
Sebbene i vini siano fatti con l'uva, non tutti i vini sono adatti ai vegani. Humane Cellars, un orgoglioso sostenitore di PETA, offre vini biologici e vegani che non solo rendono l'intrattenimento un gioco da ragazzi, i vini supportano anche le tue organizzazioni per i diritti degli animali preferite. Puoi scegliere tra chardonnay, merlot, cabernet sauvignon, sauvignon blanc, pinot nero e vino bianco frizzante. Sfoglia i vini e gli enti di beneficenza su BenefitWines.com e tieni pronte alcune bottiglie da stappare per gli ospiti inaspettati.
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