Anche se sembra che il Labor Day sia stato il finale della stagione del barbecue, la maggior parte del paese non si sta ancora raffreddando per quanto riguarda la temperatura e le notti trascorse all'aperto, grigliate e festeggiando le ultime settimane d'estate sono ancora piene oscillazione.
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t Se stai intrattenendo gli ospiti a casa tua, dai un'occhiata a questi salutari scambi di cibo che conquisteranno le loro papille gustative, ricetta cocktail inclusa... sei il benvenuto!
Mac e formaggio per favore
t L'insalata di patate è un contorno comune nella maggior parte dei picnic. Sebbene le patate abbiano benefici per la salute tra cui vitamina B6 e fibre, tazza per tazza mac e formaggio ha un terzo in meno di calorie, grammi di grassi e sodio rispetto all'insalata di patate. amo il Pirate's Booty Mac & Cheese. Realizzato con pasta di grano biologico e con vero formaggio, ogni porzione vanta 9-10 grammi di proteine. La grande chiave per me: niente coloranti, aromi o conservanti artificiali. Sia i bambini che i genitori possono gustare questo piatto sano. Mio figlio adora il Mild Cheddar Mac & Cheese.
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Un tuffo migliore per il tuo crudite
t Le crudite con salsa al ranch vanno bene con moderazione, ma poiché è probabile che mangerete direttamente dal piatto, potresti finire per mangiare due o tre porzioni, aumentando ulteriormente il conteggio delle calorie. Se devi avere delle crudite, riempi il piatto con le verdure e cerca una salsa più sana, come l'hummus. Con 1 grammo di fibre e 1 grammo di proteine in ogni cucchiaio, il Sapore di peperoncino arrosto Sabra è anche una perfetta spalmata sui tuoi hamburger.
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Scambia quello zuccherato con qualcosa di piccante
t Potrebbe essere una buona idea scambiare il tuo margarita con qualcosa di un po' più piccante e salutare. I margarita sono carichi di zucchero con poco o nessun valore nutritivo. Ogni cocktail arriva a ben 400 calorie per porzione da 8 once; zucchero puro. Scambia le tue serate con margarita e aggiungi un po' di spezie al tuo prossimo picnic con questo cocktail Sriracha bloody mary servito in un barattolo di vetro; così divertente, così chic e così picnic.
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Credito fotografico: Sodium Girl
Ingredienti:
- 4 once di vodka
- 16 once di succo di pomodoro
- 4 cucchiaini di salsa Sriracha
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 2 once di succo di limone
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 4-6 cubetti di ghiaccio per cocktail
- 1 gambo di sedano e uno spicchio di limone per guarnire
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Indicazioni:
t Unire il succo di pomodoro, la salsa Worcestershire, il succo di limone, la vodka e la salsa Sriracha in una brocca. Aggiungere un pizzico di sale e pepe a piacere. Mescolare bene. Servire con ghiaccio e versare il cocktail nel barattolo Mason. Guarnire con uno spicchio di limone e utilizzare i gambi di sedano per mescolare. Divertiti! Serve 4.
Metti via le patatine
t Le patatine sono uno spuntino comune al tipico barbecue, ma quest'anno sii creativo e sostituisci le patatine BBQ con un FORTE E GENTILE Bar barbecue affumicato al miele. Ingredienti genuini come mandorle, semi e legumi danno a questa barretta un buon apporto proteico e con pochissimo sodio, non puoi sbagliare (addio al rigonfiamento). Tagliali in piccoli quadrati e i tuoi ospiti si sentiranno molto meglio e probabilmente non faranno uno spuntino eccessivo prima del pasto principale.
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t Grazie a Sabra per avermi inviato campioni del loro hummus. Lo adoro su tutto: insalate, panini, con verdure e cracker. #DipLifeToTheFullest
