Ricette di caramelle di Pasqua avanzate
Jelly Bean & Peeps Rice Krispies Treats
Per 12 porzioni
Ingredienti:
3 cucchiai di burro non salato
4 tazze di marshmallow Peeps, tagliate a bocconcini
6 tazze di Rice Krispies o altri cereali simili
Jellybeans (quanti o piccoli a piacere)
Indicazioni:
1. Spruzzare una teglia da 13×9 pollici con uno spray da cucina antiaderente. Sciogliere il burro in una pentola capiente a fuoco basso. Mescolare in Peeps e mescolare fino a quando ben combinato e sciolto insieme.
2. Togliete la pentola dal fuoco e aggiungete i Rice Krispies fino a ricoprirli. Mescolare le gelatine nella miscela fino a quando non sono completamente combinate. Premere il composto in una teglia. Fate raffreddare e tagliate a quadretti.
Torta di caramelle di Pasqua
Per 12 porzioni
Ingredienti:
2-3/4 tazze di farina per tutti gli usi
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
8 once di burro non salato, ammorbidito
1-1/2 tazze di zucchero semolato
3 uova
1/4 di cucchiaino di estratto di mandorle
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di panna acida
2 tazze di avanzi tritati caramelle pasquali
Zucchero a velo per spolverare
Indicazioni:
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. e ungere una teglia con burro e spolverare di farina.
2. Unire la farina, il sale e il bicarbonato di sodio in una piccola ciotola. In una ciotola capiente sbattete il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Sbattere le uova una alla volta, quindi sbattere le mandorle e l'estratto di vaniglia e la panna acida. Sbattere la miscela di farina gradualmente fino a quando non è ben combinata. Mescolare le caramelle nella pastella.
3.Versare il composto nella teglia preparata e cuocere per circa 1 ora o finché uno stuzzicadenti non esce pulito. Lasciare raffreddare la torta per qualche minuto, quindi rimuovere la torta dallo stampo e lasciare raffreddare completamente. Spolverare con zucchero a velo al momento di servire.
Muffin all'uovo con crema Cadbury
Serve 12
Ricetta per gentile concessione di BakingBites.com
Ingredienti:
2 tazze di farina per tutti gli usi
2 cucchiaini di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di sale
3/4 tazza di zucchero
2 uova
1/3 di tazza di burro, fuso e raffreddato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 tazza di latte
12 mini uova Cadbury Creme
Indicazioni:
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. e foderare uno stampo per muffin da 12 tazze con i pirottini di carta.
2. Unire la farina, il lievito e il sale in una piccola ciotola. Sbattere lo zucchero, le uova, il burro e la vaniglia in una ciotola più grande fino a quando non saranno ben combinati. Sbattere nel latte e sbattere gradualmente nella miscela di farina.
3. Versare uniformemente l'impasto nello stampo per muffin preparato. Metti un mini-uovo al centro di ogni muffin. Cuocere per circa 15 minuti o fino a quando non saranno leggermente dorati. Lascia raffreddare prima di servire.
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