La combinazione di dolce, speziato e ghiacciato in questa festosa ricetta della bevanda Cinco de Mayo, per gentile concessione di Krups, lo rende il cocktail ghiacciato perfetto per le vacanze estive e l'intrattenimento estivo. Pianifica in anticipo per preparare questo cocktail messicano: dovrai mettere in infusione il jalapeno e la tequila per tre giorni.
La combinazione di dolce, speziato e ghiacciato in questa festosa ricetta della bevanda Cinco de Mayo, per gentile concessione di Krups, lo rende il cocktail ghiacciato perfetto per le vacanze estive e l'intrattenimento estivo. Pianifica in anticipo per preparare questo cocktail messicano: dovrai mettere in infusione il jalapeno e la tequila per tre giorni.
Jalapeno Margarita surgelati
Serve 6
Ingredienti:
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- 1 jalapeno (colpito più volte con un coltello)
- 1-1/3 tazze di tequila
- 1 tazza di liquore all'arancia (tipo Triple Sec)
- 1 tazza di succo di lime fresco (succo di circa 10 lime)
- 3 cucchiai di zucchero semolato
- Sale marino per la montatura dei bicchieri
- 3 tazze di ghiaccio
- Jalapeno metà e fettine di lime per guarnire
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Indicazioni:
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- In un barattolo, lasciate in infusione il jalapeno e la tequila per 3 giorni.
- Filtrare la tequila in una grande brocca ed estrarre il jalapeno.
- Incorporare il liquore all'arancia, il succo di lime e lo zucchero.
- Coprire il fondo di un piatto con sale e versare una piccola quantità di margarita su un altro piatto.
- Immergere i bordi di 6 bicchieri nel margarita e poi nel sale.
- Frullare la miscela di margarita con il ghiaccio e versare nei bicchieri preparati.
- Guarnire con jalapenos e fettine di lime. Servire subito.
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