Torta per la colazione con pancake che è una delizia che si attacca al tetto della tua bocca - SheKnows

Puoi sentirlo? lo posso sentire. Questa torta pancake non sta solo chiamando il tuo nome, ma lo sta urlando.

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Ecco una pila di pancake così grande che è costruita per due, a meno che tu non sia davvero, davvero affamato. Mi piace soprattutto prepararlo a colazione perché mi sembra di avere sempre burro di arachidi e banane a portata di mano. Penso che anche Elvis lo adorerebbe per colazione.

I bambini possono unirsi al divertimento e costruire anche la loro torta di pancake.

Non c'è bisogno di glassare questa torta. Tutto quello che devi fare è versare sopra lo sciroppo d'acero. Quanto è facile? Poi viene la parte migliore: tagliare un pezzo della torta di pancake e scavare.

Ricetta pancake al burro di arachidi e banana

Questa torta pancake costruita per due da condividere a colazione ha strati di burro di arachidi e banane ed è condita con sciroppo d'acero.

Serve 2

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti | Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

Per i pancake

• 1 tazza di farina per tutti gli usi setacciata
• 1 cucchiaino di zucchero
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• 1 uovo
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 tazza di latte
• 1-1/2 cucchiai di olio di canola

Per la torta

• 1 tazza di burro di arachidi (liscio o grosso)
• 2 banane di dimensioni medio-grandi, affettate (spesse da 1/2 a 3/4 di pollice circa)
• 2 cucchiai di arachidi tritate o intere, per guarnire (facoltativo)
• sciroppo d'acero

Indicazioni:

Per i pancake

1. In una ciotola di medie dimensioni, aggiungere tutti gli ingredienti e frullare insieme.
2. Scaldare una padella antiaderente grande a fuoco medio.
3. Aggiungi un paio di piccole gocce di pastella per pancake nella padella e, quando iniziano a cuocere, versa circa 1/4 di tazza di pastella per ogni pancake. Cuocere in lotti di 2 pancake se le dimensioni della padella lo consentono.
4. Quando i lati inferiori dei pancake diventano dorati, girali. Cuocere per circa 1 o 2 minuti per lato.
5. Trasferire i pancake su un piatto.

Per la torta

1. Adagiate il primo pancake su un piatto da portata.
2. Spalma parte del burro di arachidi sopra il pancake e adagia uniformemente circa 7 fette di banana nel burro di arachidi attorno al perimetro esterno del pancake.
3. Coprire con un altro pancake e ripetere gli strati di burro di arachidi e fette di banana.
4. Continuate a fare gli strati con le frittelle rimaste. A seconda delle dimensioni dei pancake, dovrebbero esserci 3 o 4 strati.
5. Guarnire il pancake in cima allo stack con uno strato di burro di arachidi, qualche fetta di banana e arachidi, quindi irrorare generosamente con lo sciroppo d'acero.

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