Dal momento che non consigliamo davvero di mangiare una vera stella marina, perché non mangiarne una che sa di soffice torta alla vaniglia e glassa cremosa al burro di arachidi? Questa torta carina è un'ottima alternativa a una noiosa torta di compleanno normale per i compleanni estivi della tua famiglia o dei tuoi amici!
Se sei preoccupato che sarà difficile, fermati subito! Abbiamo reso le cose più facili usando il preparato per torte in scatola e una tortiera antiaderente in alluminio con stelle marine. La decadente glassa al burro di arachidi abbinata ai graziosi add-on di perle rendono questa torta tanto bella quanto incredibilmente deliziosa!
Ricetta della torta di stelle marine al burro di arachidi
Ingredienti:
Per la torta:
- 1 confezione di soffice preparato per torta alla vaniglia
- Spray da cucina antiaderente Pam
- 3 uova
- 1 tazza d'acqua
- 1/2 tazza di olio (abbiamo usato verdura)
Per la glassa:
- 1 panetto di burro, morbido
- 1 tazza di burro di arachidi cremoso
- 3 cucchiai di panna
- 2 tazze di zucchero a velo
- Accessori per cupcake alla perla
- Glassa bianca per cupcake
- Glassa gialla al ranuncolo
Indicazioni:
1
Mescolare il mix per torte e cuocere
Mescolare il composto per torte, le uova, l'acqua e l'olio in una ciotola capiente.
Versare in una tortiera a stella marina unta (noi abbiamo usato Questo) e infornare a 325 gradi F per circa 32-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel mezzo esce pulito. Fate raffreddare in padella per circa 10 minuti.
Togliere dalla tortiera e mettere su una gratella a raffreddare completamente (può richiedere fino a un'ora).
2
Prepara glassa e ghiaccio
Per preparare la glassa, mescola insieme il burro di arachidi e il burro. Aggiungere lo zucchero, una tazza alla volta, sbattendo con le fruste elettriche dopo ogni aggiunta. Incorporare gradualmente la crema.
Una volta che la glassa è pronta, glassare con cura le stelle marine raffreddate con un coltello piatto.
3
Decorare con le arachidi
Una volta glassato, aggiungere le arachidi alle gambe (per fare i tentacoli).
Abbiamo usato gel di glassa bianca e perle per cupcake per creare il punto centrale della stella marina.
Per dare un po' di consistenza alle stelle marine, tritare qualche nocciolina in più e cospargerle sul resto della torta. Una volta decorato, servite e buon appetito!
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