C'è qualcosa di così confortante nel cibo autunnale. È pieno di quei sapori caldi, di nocciola e speziati a cui non possiamo resistere. Se c'è qualcuno di cui ci fidiamo quando si tratta di cucinare autunnale, è la dea stessa, Ina Garten. Ha una vasta gamma di ricette perfette per questa stagione fredda come lei mousse di zucca, sidro di mele piccante e torta di mele "tatin". Bene, ha appena condiviso come le piace realizzare una versione fatta in casa di un classico comprato in negozio, Salsa di mele. Se hai bambini piccoli che amano la merenda o stanno pianificando di andare a raccogliere le mele in famiglia, questo autunno, sicuramente continuate a leggere per imparare la sua ricetta e i suoi segreti per realizzare la perfetta versione fatta in casa.
Per preparare la salsa di mele di Garten, avrai bisogno di tre libbre di mele Granny Smith e tre libbre di tutte le mele rosse e dolci che hai a portata di mano.
Garten dice che l'uso di arance e limoni non solo aggiunge sapore in più, ma impedisce anche a tutte quelle mele di diventare marroni. Quindi avrai bisogno anche di alcuni di quelli. Per ottenere quel sapore autunnale dolce e speziato, Garten aggiunge zucchero di canna, cannella e pimento alla sua deliziosa miscela. Parla di una combinazione dall'aspetto fantastico. Ha anche condiviso un consiglio speciale su come dare alla salsa di mele un colore rosato; basta aggiungere al composto un paio di bucce di mela rossa e toglierle dopo che le mele si saranno cotte in forno. Questa ricetta produrrà due litri e mezzo di salsa di mele, quindi è ottima da servire al tuo prossimo incontro autunnale.Nel complesso, se hai voglia di entrare nello spirito festivo o stai andando a raccogliere le mele in qualunque momento presto, questa ricetta della salsa di mele sarebbe un'ottima attività di cucina da fare con i bambini. Abbiamo la sensazione che si divertiranno tanto ad aiutarti a farlo, quanto a mangiarlo.
Dai un'occhiata a Ina Garten Ricetta della salsa di mele fatta in casa.
Prima di andare, dai un'occhiata Le ricette facili per la cena infrasettimanale di Ina Garten sotto:
