Come risparmiare su carne e alimenti proteici
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Guarda le dimensioni delle tue porzioni. Anche un maschio adulto di 35 anni che si allena più di 1 ora al giorno (oltre alla normale routine) ha bisogno solo di 7 once di carne o fagioli al giorno distribuiti su 3 pasti. Cucina solo una quantità sufficiente di quegli alimenti per dare a tutti la quantità raccomandata. Per una famiglia di 5 persone, 1 libbra di mandrino macinato sarebbe sufficiente per dare a papà 4 once, mamma 3 once, un bambino di 10 anni e due gemelle di 8 anni 3 once ciascuno. Queste sono le porzioni consigliate dalle nuove linee guida USDA. (Una porzione di carne da 3 once ha le dimensioni di un mazzo di carte.)
Salta la pancetta. La pancetta è costosa, molto ricca di grassi e offre poco o nessun valore nutritivo.
Usa spesso i fagioli come sostituto della carne. Ne esistono molte varietà, si possono preparare in una pentola di coccio così che la cena sia pronta quando arrivi a casa, e contengono tante fibre per migliorare la regolarità. L'USDA consiglia di mangiare fagioli 4 volte a settimana. Se hai problemi con il gas dopo aver mangiato i fagioli, prova a lavarli, coprendoli con acqua, portando l'acqua a ebollizione, quindi scolando l'acqua e riempiendo la pentola. Puoi anche usare Beano, un enzima vegetale naturale, se hai problemi con il gas.
Se vivi in una zona costiera o vicino a laghi d'acqua dolce dove il pesce è abbondante, rendilo un alimento base nella tua dieta.
Acquista pollo o tacchino in saldo e congelalo. Ancora una volta, sii consapevole delle dimensioni delle porzioni salutari. Alcuni petti di pollo sono abbastanza grandi per 2-3 porzioni. Non cucinare più del necessario.
Il burro di arachidi è poco costoso e popolare tra quasi tutti. Usalo per i panini al posto degli hot dog o della carne per il pranzo e acquista burro di arachidi naturale se è disponibile nella tua zona. Ha bisogno di essere refrigerato, poiché l'olio sale verso l'alto a temperatura ambiente, ma non contiene i grassi parzialmente idrogenati malsani che si trovano in altri burri di arachidi.
Carni e fagioli sono buone fonti di proteine. Le carni magre sono più costose delle carni con molti grassi, ma sono comunque sostanzialmente meno costose del pagamento di spese mediche elevate dovute al consumo di una dieta ricca di grassi e meno nutriente.
Se vivi in una piccola città o in una zona rurale e non disponi di un grande supermercato o di una drogheria a prezzi scontati nelle vicinanze, considera di fare un viaggio una volta al mese in una città più grande per fare scorta di beni non deperibili a basso prezzo Alimenti.Ecco per la tua salute!
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