In questo mondo ci sono tre tipi di persone: le persone che pascolano senza pensare tra un pasto e l'altro, le persone che... uno spuntino per allontanare la fame e le persone che non fanno affatto spuntini (per la cronaca, questi non li sappiamo le persone).
Qualunque sia il tipo di spuntino che sei, è facile prendere un'abitudine senza nemmeno rendertene conto. La tua mano fruga nella ciotola delle caramelle al lavoro quando sei appena andato a riempire la tua bottiglia d'acqua, oppure apri il frigorifero ogni volta che cammini per casa come una zecca nervosa. A volte, quando ho bisogno di una pausa dallo schermo del computer, mi ritrovo ad assaggiare i formaggi nella mia cucina, perché cos'altro userò come scusa per smettere di scrivere?
Resto dell'idea che non esista una cosa come uno spuntino "cattivo". Ma se il tuo spuntino sta iniziando a renderti pigro invece che soleggiato, ci sono molti semplici cambiamenti che puoi apportare per rimettere in carreggiata la tua abitudine allo spuntino.
La voglia: Barretta al cioccolato
Lo scambio: cioccolato fondente con sezioni
Nessuno qui sta cercando di trattenerti dal tuo cioccolato. È delizioso, è potrebbe farti bene al cuore e la vita è breve, quindi possiamo anche godercela. Ma se ti ritrovi a sbattere contro un muro di cioccolato quotidiano, rimpinzarti della scorta di caramelle del tuo ufficio e poi sentirti peggio per la merce, potrebbe valere la pena provare qualcosa di nuovo.
Il cioccolato fondente è ancora, si sa, cioccolato, ma con più cacao e senza tanto latte e meno della metà della quantità di zucchero nel cioccolato al latte (24 grammi contro 50 grammi di zucchero in una barretta da 100 grammi, secondo l'USDA). Meglio ancora, viene spesso servito in piccoli pezzi, dandoti più opportunità di capire se ne hai avuto abbastanza e stai solo mangiando per finire ciò che hai iniziato. Se preferisci che il tuo cioccolato abbia un pizzazz, ci sono molte aziende che abbinano il loro cioccolato fondente con menta, noci e persino caramello.
La voglia: un frullato
Lo scambio: Bolthouse Farms Lower Sugar Fragola Banana Bevanda
In una giornata calda, una bevanda fresca e dolce è difficile da battere. Ma i frappè possono farci sentire appesantiti, e poiché sono praticamente gelato e latte, non offrono molto in termini di benefici nutrizionali. Per non parlare del fatto che pulire il frullatore è... il peggiore.
Ecco perché un frullato, come il Bolthouse Farms® Bevanda a basso contenuto di zucchero fragola e banana - può essere soddisfacente quanto un frullato. Questa offerta di Bolthouse Farms contiene tutta la dose dietetica raccomandata di vitamina C, 3 grammi di fibre e il 50% in meno di zucchero rispetto al principale frullato di succo al 100%.
La voglia: Formaggio e cracker
Lo scambio: ricotta e cetriolo
Il formaggio e i cracker sono uno di quegli abbinamenti senza tempo. I due cibi erano praticamente fatti l'uno per l'altro. Ma se il desiderio è proprio questo - un desiderio - e non vuoi essere troppo pieno prima di pranzo o cena, uno scambio può essere intelligente.
Inserisci l'umile ricotta e cetriolo. Tuttavia, il cetriolo fornisce una croccantezza simile a un cracker modo più rinfrescante e la ricotta è ricca di proteine (4 once confezioni quasi 13 grammi di proteine, secondo l'USDA). Puoi sbizzarrirti e servirti la ricotta su singole fette di cetriolo, arrotolate nel cetriolo (come nella foto sopra) o concediti una porzione di ricotta e cospargi i pezzi di cetriolo superiore. E mescolare le erbe nella ricotta può aiutare ad aggiungere una dimensione in più allo spuntino. Concedetevi davvero.
La voglia: Fagioli di gelatina e altre caramelle alla frutta
Lo scambio: Fruttiera
Le caramelle alla frutta un po' dolci e un po' aspre sono la prima cosa che prendi quando il pomeriggio diventa lento? Per quanto deliziosi, non offrono molto di un pomeriggio a prendermi oltre lo zucchero puro. Il marchio più popolare ha 30 grammi di zucchero aggiunto in una singola porzione: più zucchero aggiunto rispetto all'American Heart Association raccomanda per le donne in un'intera giornata.
Una soluzione facile? Frutta. Puoi ottenere lo stesso sapore dolce e piccante avendo una tazza di ananas, mango o melograno nelle vicinanze. Le banane sono facili da afferrare e alcuni tipi di mele, come Honeycrisp o Granny Smith, possono darti il sapore che desideri. Secondo l'USDA, una banana media contiene circa l'8% della tua vitamina A quotidiana e una sana dose di magnesio e potassio. e le mele contengono il 17% della tua fibra quotidiana, secondo la Cleveland Clinic.
La voglia: Patatine fritte
Lo scambio: Popcorn
Le patatine sono così facilmente accessibili e così salate. Ma raramente ti fanno sentire sazio, è difficile avere solo quanto si vuole effettivamente e si finisce per ingerire molto sale e grasso nel processo - un piccolo sacchetto di patatine può avere 14 grammi di grasso (fino al 30 percento della tua RDA) e oltre 220 mg di sodio - circa il 10 percento di quello che dovremmo mangiare in un giorno, secondo l'USDA.
Ecco perché i popcorn possono fare un ottimo scambio. Una tazza di popcorn fatti in casa e conditi con l'olio ha appena 2 grammi di grassoe puoi controllare da solo la quantità di sale che preferisci. Sia che tu lo stia preparando in casa e guarnindolo con un po' di parmigiano (delizioso) o che tu stia acquistando una borsa già aperta da portare al lavoro (opt per le varietà che non sono ricoperte di burro), può darti la stessa croccantezza delle patatine senza tutte le cose che non ti servono bisogno. Per un tocco in più, aggiungi uno di questi Condimenti per popcorn fai da te al tuo lotto fatto in casa. Pascola, amico merenda.
La voglia: Pizza
Lo scambio: pizze di muffin inglesi
Certo, se fossi bloccato su un'isola deserta e potessi portare solo una cosa, saremmo sicuramente d'accordo con l'abitudine quotidiana della pizza. Ma in realtà, quegli avanzi nel tuo frigorifero non sono esattamente delle dimensioni di uno spuntino. E considera che una fetta media ha circa 16 grammi di grasso e 799 mg di sale (circa il 34 percento di ciò di cui hai bisogno in un giorno - yikes!).
Quando non riesci a dare un calcio alla voglia, prova a guarnire un muffin inglese con un po' di salsa marinara - o anche solo una fetta di pomodoro - e un po' di mozzarella e metterlo in un tostapane per qualche minuto. È ancora gustoso, ma non ti lascerà con le mani in mano come una gigantesca fetta di New York.
La brama: PB&J
Lo scambio: mele e burro di arachidi
Nessuno sta giudicando la tua abitudine PB&J. È solo che il panino, per quanto gustoso, di solito è un po' più cibo di quanto meriti uno spuntino. (Se lo chiami pranzo, fai come ti pare!)
Se quella combinazione di sapori è un canto di sirena per le tue papille gustative, possiamo rivolgere la tua attenzione invece alle fette di mela con burro di arachidi. Come abbiamo detto prima, le mele sono piene di fibre, qualcosa la maggior parte di noi potrebbe usarne di più, e ottieni ancora i benefici di riempimento del burro di arachidi - due cucchiai hanno 7 grammi di proteine e 15 grammi di grassi - così puoi arrivare al tuo prossimo pasto.
Puoi anche mescolare un po' di confettura di frutta con il burro di arachidi se ti senti fantasioso. Non hai voglia di una mela? Il sedano funziona abbastanza bene anche come veicolo per il burro di arachidi.
Questo post è stato creato da SheKnows per Bolthouse Farms.
