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Un pasto non sembra del tutto completo senza il dessert, ma ad essere onesti, dopo aver speso così tanto tempo a preparare, cucinare e servire la cena, la maggior parte delle volte siamo troppo sfiniti per preparare il dessert, pure. Ma la voglia di qualcosa di dolce persiste comunque. Cosa fare? Nancy Fuller, star di Food Network e autrice di Regole dell'Agriturismo, ha una soluzione semplice. Il suo dessert di rotoli a mezzaluna a 3 ingredienti soddisfa totalmente quel dolce desiderio, ma non ci vuole quasi tempo e fatica per metterli insieme. Anche meglio? È altrettanto delizioso servito con il caffè al mattino come un semplice dolce per la colazione fatto in casa.
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La ricetta di Fuller non potrebbe davvero essere più semplice. Per cominciare, ti consigliamo di srotolare un tubo di pasta per rotoli a mezzaluna refrigerata. Quindi, spalmare ogni triangolo con crema di formaggio ammorbidita. Arrotolare la pasta e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione.
Quando gli involtini a mezzaluna ripieni di crema di formaggio sono fuori dal forno, Fuller li condisce con una calda riduzione di fragole. Se non hai tempo per preparare la tua salsa di fragole e zucchero bollita, ecco il nostro consiglio: scalda semplicemente un vasetto di marmellata di fragole e usa quello invece.
Cucina in muratura.
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Il risultato è qualcosa che ha un sapore a metà tra una cheesecake e una danese, motivo per cui è un'ottima ricetta per dessert o colazione. Non vuoi versare la glassa alla fragola fino a poco prima di servire, in modo che non diventino troppo molli. Puoi anche giocare con i sapori qui. La marmellata di ciliegie, mirtilli o lamponi sarebbe deliziosa, oppure potresti dare un tocco piccante a questo usando la gelatina di pepe come glassa, inserendo la ricetta esattamente nella categoria degli antipasti facili.
Puoi anche giocare con il ripieno. Mescola un po 'di Nutella nella tua crema di formaggio per un tocco ispirato alla crepe, oppure aggiungi briciole di vaniglia, cannella e cracker graham alla crema di formaggio per un trattamento più simile alla cheesecake. Comunque tu decida di andare, dalla semplice versione con 3 ingredienti a qualcosa di un po' più complesso, l'idea di dessert facile di Fuller è destinata a diventare una delle preferite.
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