Tra lavoro, bambini e adulti in generale, non sempre abbiamo un sacco di tempo per preparare la cena prima che inizi la nostra sessione di coccole sul divano. Ecco dove pasti in una padella tornare utile. Non solo cucinano in un jif, ma si traducono anche in meno piatti e meno pulizia, il che è positivo in qualsiasi periodo dell'anno. Marta Stewart'S gamberi in una padella e cuscus piccante è perfetto per quelle intense notti autunnali e, soprattutto, si riunisce in soli 25 minuti nel tuo preferito Padella di ferro.
L'8 marzo, Stewart ha condiviso una ricetta appetitosa con la didascalia: "Una cena con una padella che prende in prestito i sapori dal Cile verde, questo gambero con zucchine e couscous speziato ottiene piccante e calore dalla salsa e note terrose dal verde in scatola peperoncini. Trovi la ricetta al link in bio. 📷: @johnny_miller_.”
Stewart dice che questo piatto è ispirato al Cile Verde, e uno degli ingredienti chiave è la salsa verde (
lei raccomanda Xochitl). Peperoncini verdi tritati in scatola (ci piacciono arrostito al fuoco) aggiungi anche un calcio al piatto.$22.49
Gli altri ingredienti chiave nel piatto hanno senso se stai cercando di cucinare velocemente. I gamberi hanno bisogno solo di un paio di minuti per cuocere e il couscous è molto più veloce da preparare rispetto al riso o alla pasta.
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Per preparare il pasto, cuoci le zucchine in olio d'oliva la tua padella, quindi aggiungere la salsa, i peperoncini e l'acqua. Mescolare il couscous, aggiungere i gamberi e cuocere per circa 5 minuti. I piselli surgelati vengono aggiunti alla fine e cuociono in appena un minuto o due. È letteralmente così facile. Non devi nemmeno preoccuparti di dosare un mucchio di spezie o condimenti, perché la salsa verde è così pieno di sapore.
Assicurati di non dimenticare il peperoncini!
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Per servire, una cucchiaiata di panna acida, altra salsa e fettine di ravanello completano il pasto. Non diremmo di no nemmeno a una spolverata di queso fresco.
E se ci sono degli avanzi (cosa che, diciamoci la verità, probabilmente non accadrà), potete avvolgerli in una calda tortilla e fare un veloce burrito.
Cenerai sul tavolo, solo uno padella per lavarsi e un sacco di tempo per mettersi comodi davanti alla TV.
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Guarda: Come pulire una padella in ghisa