Mangia bene. Vivere meglio. Partecipare a una riunione o a un evento speciale lontano da casa
non significa più compromettere la salute personale e lo stile di vita. Il Ritz-Carlton
Chicago (A Four Seasons Hotel) continua a fornire il più innovativo,
servizio personalizzato con l'introduzione del menu per banchetti “Well Chosen”.
opzioni progettate intorno allo stile di vita sano degli ospiti.
I menu originali ed equilibrati del catering sono il risultato di una collaborazione tra i premiati Ritz-Carlton Chicago chef e un team di nutrizionisti del Northwestern Memorial Hospital's Wellness Istituto. Insieme, la loro missione era sposare la scienza dell'alimentazione con la buona cucina.
I risultati parlano da soli, poiché gli organizzatori di meeting ed eventi attenti alla salute possono ora scegliere tra una varietà di opzioni salate per la colazione, il pranzo e lo spuntino per il loro meeting o evento aziendale. Questi menu specializzati li aiutano a raggiungere l'equilibrio nutrizionale e ad aumentare la produttività controllando il contenuto di carboidrati, grassi, calorie, sodio e fibre.
Gli ospiti possono selezionare uno dei tre menu giornalieri a prezzo fisso, che vanno dalla frittata di albume con asparagi, mozzarella e coulis di pomodoro e basilico (8 g di carboidrati, 2 g di fibre) e impacco di insalata di gamberi e verdure asiatiche con maionese Wasabi molto grassa (15 g di carboidrati, 5 g di fibre), al fungo Portobello Carpaccio con verdure miste e vinaigrette al vino rosso (8 g di carboidrati, 2 g di fibre) e cheesecake alla vaniglia a basso contenuto di grassi con fragole fresche (10 g di carboidrati, 0 g fibra).
Inoltre, gli ospiti possono scegliere tra una selezione di snack preferiti tra i pasti che lasceranno i vostri ospiti pieni di energia e soddisfatti, con cibi da sgranocchiare come Patatine a basso contenuto di carboidrati/ricche di fibre con salsa fatta in casa e guacamole (12 g di carboidrati, 4 g di fibre per 15 patatine) r frullati rinfrescanti ai frutti di bosco ad alto contenuto proteico (tra 14 g e 16 g di carboidrati e da 1 g a fibra 3g).
