Non importa quanto o quanto poco devi spendere per il vino, a nessuno piace sentirsi come se avesse pagato troppo per una bottiglia. In effetti, la situazione ideale, dal punto di vista dell'acquisto di vino, è quella di selezionare una bottiglia a un prezzo ragionevole che abbia molto più sapore. Il trucco sta nel saper trovare alcune di queste piccole scoperte che chiamiamo valori del vino.
Ottenere il massimo dai tuoi soldi
Prima di andare oltre, ti preghiamo di comprendere che il valore di un vino non significa necessariamente acquistare il vino più economico sullo scaffale. Il valore sta ottenendo il massimo per i tuoi soldi e ci sono valori del vino in tutte le categorie di prezzo.
Ecco alcuni modi in cui puoi ottenere il massimo dal tuo vino:
1. Considera una varietà meno conosciuta. Per i vini bianchi, invece di passare automaticamente alla sezione Chardonnay, prova un Pinot bianco della Borgogna o scegli un fresco e rinfrescante Sauvignon Blanc. Per i rossi, invece di Cabernet Sauvignon o Merlot, pensa a un Pinot Noir oa un vino in stile Rodano gradito alla folla.
2. Guarda i vini prodotti in regioni meno conosciute. In California, ad esempio, vai oltre Napa e Sonoma, entrambe regioni vinicole di livello mondiale, e avventurati aree come la Central Valley dove rimarrai sorpreso dal salto di qualità nella qualità di alcuni vini Là. Espandi i tuoi orizzonti e dai un'occhiata ai vini del resto del "Nuovo Mondo", tra cui Australia, Nuova Zelanda e Sud America.
3. Conosci la "seconda etichetta" di un'azienda vinicola. Alcune delle migliori aziende vinicole del mondo, da Caymus in California alla prima crescita Lo Ch�teau Lafite-Rothschild di Bordeaux produce altri vini ottenuti da uve di qualità inferiore a quelle utilizzate nel loro vino in vetrina. Un buon commerciante di vini dovrebbe essere in grado di indicarti alcuni super secondi. Nel caso ve lo stiate chiedendo, la seconda etichetta di Caymus è Liberty School, e Carruades de Lafite è il "super secondo" di Ch�teau Lafite-Rothschild. Altre seconde etichette popolari sono Hawk Crest della prestigiosa Stag's Leap Winery di Napa e Pavillon Rouge del famoso Ch�teau Margaux di Bordeaux.
4. Acquista all'ingrosso. O acquista per caso e ricevi uno sconto dal 10 al 15 percento nella maggior parte delle enoteche, oppure acquista il tuo vino varietale preferito di tutti i giorni in bottiglie da 1,5 litri, l'equivalente di due bottiglie di dimensioni normali. Puoi ottenere uno Chardonnay o un Cabernet Sauvignon molto bevibile per meno di $ 15 nella dimensione da 1,5 litri.
