Quando sono in gamba, sono in cucina alle 15:30 e ho un'ottima cena e dessert pronti quando mio marito torna a casa. Ma ammetto di essere un procrastinatore esperto e la maggior parte dei giorni lo sto volando.
Ho una buona idea di cosa ho nel congelatore e nel frigorifero e di solito tutto si risolve entro trenta minuti prima che mio marito entri dalla porta.
Ma stasera, stavo volando nel momento in cui ho varcato la porta dopo Church. Sei paia di occhi affamati si sono puntati su di me dal momento in cui ho messo piede nell'atrio. Ho imparato a ignorare questi sguardi e tutti hanno imparato a non chiedermi cosa c'è per cena, o altro. Non vuoi spingere la mamma quando ha una scadenza per la cena da rispettare, pronto!
Beh, a volte mi stupisco. Alcuni chiamano quello che ho preparato per cena "American Chop Suey". Altri lo chiamano "Hamburger Helper". L'ho chiamato: "Shutupandeatit".
Servito con un contorno di insalata (e panini che ho completamente dimenticato fino a 3 � ore dopo cena) è stato completamente commestibile, sostanzioso e gustoso, anche se i bambini ne dubitavano prima di mangiare il primo gusto.
Cerco di ignorarli quando spingono le cose nel piatto, ma inevitabilmente mi è stato chiesto: "Cosa c'è dentro?"
"Se vuoi saperlo, sono gli avanzi di maccheroni e formaggio con hamburger, salsa di pomodoro e condimento di Sloppy Joe."
Mio figlio di otto anni è rimasto colpito. Intendiamoci, questo è lo stesso bambino che è impressionato da qualunque cosa strana trovi per strada e mi dia, cose che a volte devo depositare direttamente nella spazzatura. Le ragazze erano più caute.
"Come lo chiami di nuovo?"
"Ha detto, 'stai zitto'".
"Ah, ho capito!"
"Cosa c'è per dessert, mamma?"
"Secondi".
Certo, non è Wall Street, ma stipa sette di noi in una cucina di meno di 200 piedi quadrati e l'adrenalina inizia a pompare. "Ci metto pochi secondi!"
"Ci sono terzi?"
“Vuoi secondi? Ecco qui. E, no, non puoi avere i terzi perché vomiterai. Sposta il gomito fuori dal piatto di tua sorella.
"Non voglio sedermi accanto a lui, si ammalerà con me."
"Smettila di guardarmi!"
"Mamma!"
“Piede destro sul giallo, mano sinistra sul blu, mano destra sul verde. Va bene. Tutti pronti?"
“Benedici, o Signore, noi e questi Tuoi doni che stiamo per ricevere…”.
"Ahù!"
“Eeeee!!”
(Risate rauche del ragazzo incriminato.)
"Madre!"
«E Dio ti benedica.»
“Posso lavare la mia braciola di maiale? Penso che adesso mi ammalerò.
The Family Table: trova il tempo per qualcosa di più della semplice cena con la tua famiglia. Entra e scambia alcuni di quei germi, prendi quelle facce incasinate quando presenti l'antipasto e siediti e prendi tutto con il tuo amato coniuge mentre i tuoi cherubini tirano a sorte per il lato piatti.
E non dimenticare di schivare quelle purè di patate volanti.
